胃不好需要吃什么东西可以养胃?

胃不好吃什么养胃最好?

胃不好吃清淡、易消化、刺激性小的食物养胃最好,如各种粥、牛奶、新鲜蔬菜、水果等。

胃不好可以由多种原因或疾病引起,建议患者及时到正规医院的消化内科接受系统检查,找出病因后遵医嘱进行针对性治疗,饮食也要做相应调整(如胃酸分泌过多的人不宜吃土豆、地瓜、浓茶、酒等)。胃不好的人应吃清淡、易消化、刺激性小的食物养胃,如各种粥、牛奶、新鲜蔬菜水果、面条等;避免辛辣、刺激、坚硬、生冷食物,不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料等。注意水果不要从冰箱里拿出来就吃,应放到常温再吃。

本内容由北京大学人民医院 中医科 副主任医师 戴中审核

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吃什么最养胃?

分享五款冬季养胃粥

1、蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭 1/2碗,菠菜1棵,肉汤 1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个,盐适量。

 

做法:准备牛肉精肉并磨碎 ;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

2、鸡蛋粥

原料:鸡蛋 1个,胡萝卜 1/5个,菠菜 1棵,米饭1/2碗,肉汤 1/2杯,盐少许。  

做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 ;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

3、胡桃粥

原料:糯米 1/3杯,胡桃 5个,红枣 1个,盐少许。  

做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎 ;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。

4、芋头粥

原料:芋头 1/2个,肉汤 1大匙,酱油少许。  

做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤 ;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。

5、干酪面包粥

原料:主食面包 1片,牛奶2/3杯,干酪粉 1/2匙。  

做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 ;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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