innekjøtt”(stickribs)是一种传统的挪威菜,经常与圣诞晚餐,伴随着一或两个“Akevitt”这是一个传统的北欧酒含有40%的酒精。
Pinnekjøtt和排骨一起和香肠,还有你所有的材料的一个典型的挪威的圣诞庆祝活动。
棕酱肉丸是挪威家庭的主食，几乎每个挪威孩子都是伴着它长大的。1980年的一项研究发现，肉丸在任何家庭的晚餐中都是第二受欢迎的，排名第一的是“Farikal”。肉丸并非挪威独有，在瑞典和丹麦也很受欢迎。
“Farikal”(卷心菜羊肉)是挪威人吃得最多、吃得最多的晚餐。这是我们的国菜。它由羊肉、大量胡椒粒、多层卷心菜和小麦面粉在砂锅中煮上几个小时制成。它有一种非常独特的气味和味道，需要很长时间才能适应，但多年之后，你最终会学会爱上它。大多数外国人第一次吃的时候都会吐出来，因为它的味道很特别。它总有一种余味，会在接下来的一天里伴随你。
几十年前，沙拉酱还很常见，但近年来，它的受欢迎程度有所下降。
Smalahove基本上是一种煮熟或熏制的羊头或羊头。
Lutefisk是一种干燥的白鱼，通常是鳕鱼，但也会使用凌鱼和海鲈鱼。它由陈年的鳕鱼(风干的白鱼)或干的盐腌鳕鱼制成。在食用前几天再水合后，它有黄色的质地。
它富含蛋白质，还能提供人体所需的维生素d。在挪威北部，冬天很长，而且一年的大部分时间都没有阳光，因此，任何维生素d的来源都是一个很好的来源。
在过去的20年里，鲁特菲斯克在挪威家庭中受到了极大的欢迎。
讽刺的是，斯堪的纳维亚菜“lutefisk”在美国比在挪威消费更多。大部分是由斯堪的纳维亚裔美国人在明尼苏达州和威斯康星州的路德教会和兄弟会会所里进行的，在19世纪有很多挪威人和瑞典人移民到这些地方。明尼苏达州的麦迪逊称自己为“美国鲁特菲斯克的国会大厦”。褐奶酪是一种与奶酪相关的食物，由乳清、牛奶和/或奶油制成。这个术语通常只是用来指Gudbrandsdalsost(“Gudbrandsdal奶酪”)类型，这是最受欢迎的品种。棕褐色的主要生产和消费在挪威。它被认为是这个国家最具标志性的食物之一，被认为是挪威美食和文化认同和遗产的重要组成部分。
虽然它确实是奶酪，但尝起来并不像奶酪，但它有一种温和柔软的焦糖味，质地入口即化。
和法里卡尔一样，棕色奶酪也需要外国人花很多时间来适应。
它是挪威人午餐或早餐的主食，用于制作华夫饼、面包、松脆面包和饼干。
布鲁诺斯特含有大量的钙，蛋白质和维生素B，以及碘，这是有益的。它也不像其他奶酪那样含盐。
我们有臭豆腐 皮蛋 和螺蛳粉 味道独特一般人接受不了 ，都是臭臭的，但是加工之后味道很香，有一部人还是接受不了这个味道的
