西餐是比较笼统的说法、里面有各个国家的菜、详细分的话、里面有法国菜、巴西菜、东南亚菜等等、但是如果只是说比较经典的话、那就是比较常见的黑椒牛柳炒意大利粉、肉酱意大利粉、披萨、这些是面食类的、主菜牛肉类的有牛柳、牛小扒、T骨扒、西冷扒、肉眼扒、海鲜类的主菜有银雪鱼、石斑鱼、龙虾、青口、海螺！刺身类的有三文鱼、西凌鱼、八爪鱼、虾、蟹、饭类的有意大利红花饭、火焰三文鱼饭、汤类的有马来西亚肉骨茶、忌廉海鲜汤、罗宋汤、意大利蔬菜汤、南瓜汤、汁酱类的有黑椒汁、红酒汁、洋葱汁、烧汁、以上这些都是比较经典的常见的、不要问我为什么知道、专业餐饮17年、有不懂的可以私信问我！纯手打！喜欢的点个赞
中国有哪几样菜配酒最好？
中国有哪几样菜配酒最好？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：我见过最特别、最奇葩的配酒菜应该是邻居一位老人家的下酒菜了，看见过老人家用香焦当配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道这是什么原理，或许是老人家牙口不好，又或者这就是老人家的喜好，不过这可能会是我一生中第一次见，也是最后一次见用香焦当配酒菜了。
那么在中国有哪几样菜配酒最好呢？
首先是花生米。
可能大家都知道有一道最为经典的配酒菜，看似极其简单的一道菜，却是很多人配酒菜最佳首选，那就是花生米，经久不衰的一道下酒菜，在众多的下酒菜中，花生米有着独特的地位，有句顺口溜：“喝酒聊天花生米，吃饭睡觉热炕头”，经过炒制的花生米，以其特有的香脆，吃后回味无穷、满嘴回香，而且耐吃等特点，已然当之无愧成为配酒菜第一首选。
其次是茴香豆。
大家都读过的鲁迅先生写的一文章《孔乙己》，里面的主人公孔乙己即使穷困潦倒、餐餐不饱，却心甘情愿挤出那么一点文钱，买一点茴香豆当配酒菜，在当时这一小盘茴香豆对于有些人来说可能不屑一顾，但对于有时要靠窃书才能维持生活的孔乙己来说，绝对是最好、最佳的配酒菜。
最后是鱿鱼干。
鱿鱼是一种常见的海鲜产品，小时候经常看见母亲会将新鲜鱿鱼处理干净后，放在太阳下晒制成鱿鱼干，这道鱿鱼干不仅是我们小时候的零食，矣是父亲当年的最佳下酒菜，只需将整只鱿鱼干放入锅中，加上少许水煮个3-5分钟左右即可，趁热将鱿鱼撕成细丝，一盘美味下酒小菜即成，配上一瓶自己喜欢的酒，矣是人间美味，千金不换。
最后结语
关于中国有哪几样菜配酒最好就分享到这里了，其实哪几样菜配酒最好并没有统一的标准，因生活习惯、饮食习惯各不相同，在每个人心中都有自己认为最好的配酒菜，只要适合自己的，自己喜欢的都可以称之为最好的配酒菜。我是李家妈妈美食，关于配酒菜您有什么不同看法？欢迎大家留言，感谢您的点赞、关注和支持。
