小时候家里穷，有点肉吃就像过年一样哈哈！记得小时候最美味的拌饭菜就是酸豆角炒肉沫了，一小块肉妈妈要分好几次吃，酸豆角也是自家地里种的吃不完就腌成酸豆角。
1.肉剁成小肉粒 酸豆角切丁 一根酸辣椒切丁
2.热锅凉油油温8成 下生姜肉沫翻炒后加盐 五香粉 酸辣椒
3. 肉沫炒熟出香味后加酸豆角继续翻炒
4.出锅前加适量鸡精淋上香油即可
韩式拌饭的做法家常
煮米饭，切菜，煎蛋，把备好的发在米饭上，放韩式辣酱，完成。
1、各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。2、锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。3、碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。4、取一个大碗装入煮好的热米饭。5、煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。6、最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。7、成品8、拌呀拌…^_^
