所谓好吃不过饺子，饺子的确是中国传统美食，不过不能简单地以说某种食物史中国传统食品。
首先，从地域上来看，中国北方多产麦，故北方面食，馒头，花卷，馄钝，西北的馕等食物，可以称之为中国北方地区的传统食物。而中国南方社会产稻米较多，所以传统美食就主要以稻米制作，如云南人爱吃的过桥米线，米粉，汤圆，杭州人爱吃的年糕，广东人爱吃的粉肠，等等。正所谓中国的食物构成基本特征就是北麦南稻。
其次，按照区域观点来说，一方水土一方人，大家知道的自己家乡的传统美食那就更多了。东北菜的地三鲜，鲁菜的驴肉，川菜的麻婆豆腐，杭帮菜的西湖醋鱼，东坡肉，淮扬菜的松鼠桂鱼，安徽菜的臭桂鱼，粤菜的鱼翅羹汤，新疆的羊肉串，蒙餐的手把肉，藏餐的酥油茶……
上面说的你可能因为没吃过，说他们不是传统食物。或者不是中国的传统美食。你也可能因为个人偏好，觉得那些有腥膻味道而不好吃，太辣而不好吃。可是传统美食存活的时间比小朋友你年纪大多了，它都还没退出中国人的餐桌，这就是传统美食的明证。
最后，我还说一个中国传统美食，正当是文化深厚，那就是中国的粽子。大家知道，为了纪念屈原大家会吃粽子，屈原是什么时候的人啊，倒推一下就知道，中国吃粽子的时间之悠久。所以，说粽子是中国第一传统美食，不为过。
所以如果你说饺子是中国传统食物，我的答案更愿意选择粽子是中国第一传统美食。
