粥容易消化吸收，不伤肠胃，滋补养身。不仅是居家之良饮，更是病中和旅行的珍馐。寒冬腊月，最易伤人阳气。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥权充早餐，既可填饥，又可治病。这里介绍几种冬令健身粥。
维他命C含有美白的作用，但是维他命C最好吃维他命C胶囊，或是发泡维他命C锭，就是丢在水中会发泡溶解的那一种，而且要早晚都吃。因为维他命C就算摄取过多，也会随着尿液排出，不会囤积在体内，需要时晚上再补充一些也无妨。至于维他命C口含锭或维他命C软糖，效果就很有限了。
8大补血食材
一、 黑木耳：是低卡、高纤、质优的减肥食材；
二、 葡萄干：是迅速恢复疲劳的健康零食；
三、 牛肉：是高吸收率且富含优质蛋白质的食物；
四、 枸杞：是入菜解饥、疗病养生的食物；
五、 红豆：是补气血、消水肿、降血脂的食物；
六、 苋菜：是名列前茅的补血蔬菜；
七、 燕麦：是21世纪超优的健康谷物；
八、 猪肝。●注；因现在污染严重，导致猪肝内贮有毒素，食用要慎重。
