最佳答案绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。 绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。 红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。 葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。 黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。 实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。 橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。 橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。 蓝色果蔬健脑：蓝莓。 蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。 紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。 紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。 白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。 洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国 亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。
红色，通血管、养心脏
红色果蔬含有大量抗氧化剂，能修复自由基对人体造成的损害；而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。
西红柿等红色蔬果都含有丰富的番茄红素。这个强大的抗氧化剂有助于预防心脏疾病的发展和某些类型的癌症，尤其是前列腺癌。
食物代表：红洋葱、小萝卜、番茄。
食物代表：南瓜、黄甜椒、红薯、橙子、胡萝卜。
黄色，美容护肤
食物代表：玉米、黄豆、金针菇、花生等。
绿色，维生素之源
绿色的蔬菜含有极其丰富的维生素C、B1、B2和β胡萝卜素，还有大量的微量元素和纤维素，对高血压有所帮助，利于维持人体的酸碱平衡和改善消化功能。
食物代表：菠菜、油麦菜、韭菜、西兰花、生菜、芹菜。
白色，清肺安神
白色的蔬菜含水分和糖分更多。平日多吃一点，不仅能清肺除燥，还可以安定情绪，对高血压和心肌病患者也有一定的益处。
食物代表：茭白、莲藕、竹笋、白萝卜。
蓝色紫色，抗氧化、延缓衰老
食物代表：紫甘蓝、蓝莓、黑莓、茄子、葡萄。
这类果蔬含有大量膳食纤维和抗氧化剂，能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。
食物代表：黑木耳、橄榄、黑米、黑豆。
