秋天收获的比较常见的是秋藕，玉米，各种豆类，菠菜，白菜，等绿叶菜，白菜，大白菜，小白菜萝卜菜，菜心，花菜，包菜，油麦菜，莴笋东汉菜。
根据天气变化，做好盖膜保温和卷膜通风降温，来调节棚内温度和湿度，满足蔬菜生长发育需要。目前温度尚高，大棚内土壤较干燥，要加强浇施肥水，满足果实生长发育所需。加强水肥管理。
此时正是茄果类蔬菜生长旺盛期，需肥需水量较大，要及时进行根外追肥和叶面追肥，适当补充钾肥和钙肥，促进果实的形成和膨大。要加强虫害防治。
这一时期，容易发生的病害主要有灰霉病、病毒病、白粉病。主要的虫害有蚜虫、白粉虱和斑潜蝇。农田周边杂草也应列入防治对象，清理田园，最大限度地消灭残存数量，减轻来年的发生基数。
蔬菜营养：
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。
通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估。
1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分。
如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
秋天收获的比较常见的是秋藕，玉米，各种豆类，菠菜，白菜，等绿叶菜，白菜，大白菜，小白菜萝卜菜，菜心，花菜，包菜，油麦菜，莴笋东汉菜。是根据天气变化，做好盖膜保温和卷膜通风降温，来调节棚内温度和湿度，满足蔬菜生长发育需要。目前温度尚高，大棚内土壤较干燥，要加强浇施肥水，满足果实生长发育所需。二是加强水肥管理。此时正是茄果类蔬菜生长旺盛期，需肥需水量较大，要及时进行根外追肥和叶面追肥，适当补充钾肥和钙肥，促进果实的形成和膨大。三是要加强虫害防治。这一时期，容易发生的病害主要有灰霉病、病毒病、白粉病。主要的虫害有蚜虫、白粉虱和斑潜蝇。四是农田周边杂草也应列入防治对象，清理田园，最大限度地消灭残存数量，减轻来年的发生基数。
