常见的南方菜有：菠菜、娃娃菜、小白菜、香芹、蘑菇、大蒜、苦瓜、花菜、西兰花、蒜苔、四季豆、土豆、番薯叶、油麦菜、角瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、大白菜、大头菜、空心菜、胡萝卜、大葱、姜、生菜等。
中国南方主要农作物和蔬菜有哪些？
中国南方以河流 多山为特征，
所以种水稻是最多的！油菜都是冬季作物第二年的五月份开始收割！
玉米和大豆也种，但比北方少，因为吃面食的少！
棉花是主要生产作物！但近几年南方种棉花的少了一点！因为时间和投资成本太大，农民的收成不高！
总之，南方种植的东西比较多，也比较杂！水果也是很多农民喜欢种的食物！
我们贵州属于祖国的西南。我们贵州遵义地区种植的农作物主要以水稻、玉米为主，也种植黄豆、油菜、红薯、马铃薯、花生。集体时还种小麦、绿豆、荞籽、小米等。蔬菜种植的品种更是繁多，白菜、菠菜、青菜、花菜、背儿菜、飘儿菜、芹菜、大头菜、疙瘩菜、韭菜、鱼香菜、牛皮菜、童薅菜、生菜、莲花白、胡萝卜、白萝卜、灰萝卜、碗豆、葫豆、四季豆、虹豆、刀豆、团葱、火葱、芬葱、告头（又名栽秧葱）、大蒜、冬瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、棚瓜、葫芦、茄子、窝笋、西红柿、芫荽、品兰等等，近日树上有椿菜，山上有菊菜、刺秋苔菜、野生菌、春笋，田埂、路边有各种野菜……我们贵州不仅山青水秀，空气新鲜，而且冬无严寒，夏无酷暑，基乎什么蔬菜都能种植，一年四季天天地里有新鲜蔬菜上市，因而我们的菜品多样，生活多彩！顺便说一句，欢迎全国各地的网友来贵州旅游！欢迎全国各地的网友来遵义旅游！
