秋季种植什么蔬菜？都有哪些科学的种植方法？

“ 头伏的萝卜二伏的菜” 。秋季适合播种的蔬菜：香菜、菠菜、小白菜、萝卜、白菜、蒜苗、芹菜等！主要的考虑因素是温度以及蔬菜本身的特性。

秋季适合种植什么蔬菜，其实看到基层农民群众地里的种植现状最有发言权。秋季秋高气爽的天气环境下，接受的光照比较充足，但考虑到越来越冷的天气环境蔬菜喜寒的概率很大，所以种植什么蔬菜需要迎合大众市场。

8月7日是立秋节气，可以说眼下已进入了秋季时间模式，蔬菜生产者现如今也积极进入了种植模式，农村老家父母也开垦土地种植白菜、菠萝蔬菜，秋季立秋节气前后种植白菜和萝卜是为了在冬季时有蔬菜可收。

白菜是秋季主种植的蔬菜之一。

白菜喜凉，适宜的种植温度在10-25℃之间，根据时间掐算只能在秋季进行种植，白菜一般在霜降节气前收获。有不少的农民朋友种植白菜根据节气判断，比如根据农谚种植白菜，这就是根据农谚进行蔬菜种植有一定的指导作用。

萝卜适宜每年9-10月份种植，无论是青萝卜还是白萝卜生长发育周期约45天左右。由于萝卜是喜欢旱、寒的农作物，秋季秋高气爽干燥的空气环境适合其生长，所以春季夏季不适合萝卜的种植，秋季是适合种植的环境。萝卜有御寒的作用秋季种植冬季食用很好的市场前景需求。

香菜和菠菜属于喜寒型的蔬菜，特殊的蔬菜自身情况决定了他适合的生长发育环境。比如菠菜在冬季有霜、覆盖雪的环境里也能够有绿色的模样，这是在北方众多蔬菜中少见的。

春芽、夏瓜、秋果、冬根！为了在每个季节有适合的蔬菜可以食用，也可以采取反季节进行种植，比如采用温室大棚种植模式，在冬季也可以种植西红柿、芸豆、黄瓜。假如为了应季种植还是以露天种植为主。

上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢