最不喜欢是腌黄瓜。
高中那一年感冒了，那个时候吃饭很简单，就是两块馒头，一段咸菜，一碗米粥。记得那天早饭，一点吃饭的意思都没有，难受的很，我的朋友给我打来饭，给我一截黄瓜，我吃了一口，一股说不出的味道扑面而来，就更加没有食欲了，从此以后，不能看见腌黄瓜。这可能就是我最不喜欢的菜了。
您最不喜欢的菜是什么？为什么不喜欢这个菜呢？
每个人的口味可能都不太一样，特别是没结婚前，不喜欢哪些蔬菜会表现的特别明显，而结婚后，需要照顾对方和孩子的口味，原本不喜欢的菜也慢慢的开始尝试着少吃一些，到后来发现其实味道还不错。
我的胃口一直不错，个人觉得日常生活中我不喜欢的蔬菜不多，像一些带有苦味和特殊气味的蔬菜我都能接受，但是有一种很多人都喜欢的蔬菜我却不喜欢，它时而清脆，时而绵软，时而粉糯，即可以清炒，又可以油炸，还能和荤菜一起焖煮，甚至能晒成干菜，它就是土豆！
从小家里没种过土豆，所以吃的不多，偶尔吃一次大多都是和自家养的土鸡一起烧，觉得粉粉的，味道还行。后来出门工作也吃的不多，结婚后才发现老公家里人真喜欢吃土豆，不管哪一种做法他们都喜欢吃。
疫情期间，家里蔬菜紧缺，那段时间土豆吃的不少，最常见的就是清炒土豆丝，烧土豆片，偶尔碍于面子吃两口，其实内心是一口都不想尝，我觉得清炒土豆丝和土豆片入口总有一些涩味，说它脆，它也不脆，说它粉它也不粉，食之无味，更不用说它下饭了。
说不喜欢也不是一点都不吃，凉拌土豆丝我觉得还不错，前提要求土豆一定要那种黄皮的脆土豆，丝要切的细，焯水后立即过凉，调味里绝对不能少了醋和辣椒。
土豆烧鸡我也经常做，鸡肉孩子喜欢吃，土豆孩子他爸非常喜欢。我觉得不能因为做饭的人不喜欢某一种蔬菜，而导致家人都吃不到，每种食物都含有丰富的营养，不应该挑食，给孩子造成不好的影响。
我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！
