赣菜系有哪些代表名菜？

兴国米粉鱼，宁都三杯鸡，赣南小炒鱼，宁都肉丸等，赣菜系列可以去赣州新东方了解一下，那里是全国最大的赣菜教育基地！

（1）江西都有哪些很常见的蔬菜：

四星望月、小炒鱼、宁都肉丸、烧片肉、酸菜炒鸡胗等等太多了