在农村，蔬菜下来的季节，吃不完，着实有点浪费，西红柿和黄瓜是最常见的蔬菜，过去人们做西红柿酱，找些玻璃输液瓶，把西红柿用开水烫了去皮，弄碎，熬熟，完后装开水烫过的玻璃瓶上笼蒸，刚蒸出来马上盖盖子，能保存好长时间，还挺好吃，大多人们吃西红柿鸡蛋面用。黄瓜人们就撒盐腌，有人糖醋，姜片，两三天就可以吃了，不过最近听到一个好的方法，就是老公告我，说可以晒成黄瓜干，切片晒，冬天炒的吃，嗄吱嘎吱的，他说很好吃的，对了西红柿可以摘下来冻冰柜，吃的时候无需解冻，直接切，做出的菜跟新鲜的西红柿一样！
马上初秋了，大家帮忙推荐下，适合楼顶菜园种植的蔬菜瓜果有哪些？
秋季楼顶种菜，与平地种菜没有什么特别的区别。
我有个同学，家住县城繁華地带，他的私房面积占地大约400平米左右，共十一层，楼顶除开水池养鱼外，其余全部种菜。
他常常叫我到他家摘菜，有一次，我真的去了。哇！好多菜。有大白菜，小白菜，萝卜，红菜苔，白菜苔，红萝卜，榨芥菜，芹菜，包菜，大蒜，锅笋等等好多种。他还特地介绍了一棵红辣椒，那棵辣椒的品种为朝天辣，就栽了一棵，树盘较大，年产达150斤左右。
以上就是我的回答，不知是否满意，反正是真实的。
时间过的真快，一转眼又进入秋季了，秋季是一个收获的季节，在春季时种植的很多农作物到了秋季时就可以收割了，但我们在种植蔬菜时，一般都会根据当地的气候条件在当季时种植一些比较适合在当季生长的蔬菜，那么，题主问的，在初秋的季节里，有哪些蔬菜比较适合在楼顶的菜园子里种植的呢？
在楼顶上种植蔬菜，一般是用泡沫箱在里面装上泥土再用来种菜的比较多一些，也有人是把泥土倒在楼板上用来种植蔬菜，还有些人会用大一点花盆放在楼顶上装一些土，然后再种上一点小葱，香菜，蒜等这类的调节蔬菜，在楼顶上种植蔬菜一般和在菜地里种植蔬菜的基本上是差不多的，一般是根据当地楼顶的气温条件和土壤的深浅度来选择种的品种。
在我们这边，初秋时比较适合种的蔬菜还是比较多的，有芥菜，冬寒菜，萝卜，大白菜，菠菜等这些比较耐寒的蔬菜，这几种蔬菜也比较适合在秋季的气候条件里生长，所以，在我们这儿，一般到了秋季时菜园子里种植的比较多的蔬菜就是这几种。
农友个人觉得，在初秋的季节里，在楼顶上种植蔬菜，一般应根据当地的气候条件来选择比较适合在秋季时生长的蔬菜品种来种植，像芥菜，菠菜，萝卜，大白菜这类的蔬菜一般都可以种植。
