芹菜，韭菜，荠菜，香菇、黑木耳，菜花等，水果是香蕉，核桃，桃子，樱桃等等是有铁的哦
人体内的铁元素总量只有4、5克，但是它在人体内起到的作用是非常重要的。铁是人体所必须的微量元素，而孕妇、老人以及儿童是最容易缺铁的，一但缺铁会影响到人的身体以及智力发育，就要及时的补铁了，以免对身体造成损害。
补充蛋白质以及维生素C可以促进铁质的吸收。蛋白质主要存在于瘦肉和蛋类，海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类制品等。
维生素C主要存在于水果中，如猕猴桃、樱桃、菠萝、李子、桃子、橙子、杏子、红枣、橘子、杨梅、柚子、无花果和桂圆等水果，这些水果不但含丰富的维生素C，还含有铁质。
蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、南瓜、番茄等。
吃一些干果也有助于补铁，核桃、葡萄干等。
还要注意饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。
谁知道各种蔬菜和水果的英文单词？
水果
苹果 apple、香蕉 banana、樱桃 cherry、椰子 coconut、葡萄 grape、西柚 grapefruit、猕猴桃kiwi、桃 peach、梨 pear、李子 plum、哈密瓜 Hami melon、荔枝 lychee、芒果 mango、山竹 mangosteen、橄榄 olive、柑橘 mandarin orange、菠萝 pineapple、甘蔗 sugarcane、草莓 strawberry、杏 apricot。
蔬菜
黄瓜 cucumber、苦瓜 balsam pear、秋葵 okra、洋葱 onion、芹菜 celery、地瓜 sweet potato 、蘑菇 mushroom、橄榄 olive、菠菜 spinach、莲藕 lotus root、紫菜 laver、油菜 cole rape、茄子 eggplant、香菜 caraway。
1、cucumber
英 ['kjuːkʌmbə(r)] ；美 ['kjuːkʌmbər]
n. 黄瓜
例：In our garden we have egg-plants, cucumber and potato.在我们的菜园里，我们种了茄子，黄瓜和土豆。
例：I would like a cucumber salad for an appetizer.我要一份黄瓜沙拉作为开胃菜。
2、onion
英 ['ʌnjən]；美 ['ʌnjən]
n. 洋葱
例：I don't like the flavor of onion.
我不喜欢洋葱的味道。
例：This soup tastes strongly of onion.这汤洋葱味太浓。
3、spinach
英 ['spɪnɪtʃ]；美 ['spɪnɪtʃ]
n. 菠菜
例：I do not like spinach even though I know it's good for me.尽管我知道吃菠菜对我有好处,我还是不喜欢它。
例：Eating spinach is supposed to make you strong.据说吃菠菜能使人强壮。
4、mushroom
英 ['mʌʃrʊm]；美 ['mʌʃrʊm]
n. 蘑菇；菌菇状物；暴发户
vi. 采蘑菇；雨后春笋般涌现；迅速增加
例：Some mushrooms are poisonous.有些蘑菇有毒。
例：I gathered many mushrooms after rain.雨后我采了很多蘑菇。
5、eggplant
英 ['eɡplɑːnt] ；美 ['eɡplænt]
n. <美>茄子；黑紫色
例：The braised eggplant is delicious today.今天的红烧茄子很好吃。
apple苹果
banana香蕉
blackberry黑莓
cherry樱桃
coconut椰子
date枣
banana skin香蕉皮
bargain price廉价
beechnut山毛榉坚果
bitter苦的
bitterness苦味
bitter orange酸橙
canned fruit罐头水果
carambola杨桃
cherry pit樱桃核
cherry pulp樱桃肉
chestnut栗子
Chinese chestnut板栗
Chinese date枣
Chinese gooseberry猕猴桃
Chinese walnut山核桃
coconut milk椰奶
coconut water椰子汁
cold storage冷藏
cold store冷藏库
crisp脆的
cumquat金桔
damson plum西洋李子
Dangshan pear砀山梨
date pit枣核
decayed fruit烂果
downy pitch毛桃
dry fruit干果
duke公爵樱桃
early-maturing早熟的
fig无花果
filbert榛子
flat peach蟠桃
flavour味道
flesh果肉
flesh fruit肉质果
fresh新鲜的
fresh litchi鲜荔枝
fruiterer水果商
fruit in bags袋装水果
fruits of the season应时水果
gingko白果，银杏
give full weigh分量准足
give short weight短斤缺两
grape葡萄
grape juice葡萄汁
grape skin葡萄皮
grapestone葡萄核 greengage青梅
Hami melon哈密瓜
lemon柠檬
litchi荔枝
hawthorn山楂
hazel榛子
honey peach水蜜桃
in season应时的
juicy多汁的
juicy peach水蜜桃
jujube枣
kernel仁
kumquat金桔
late-maturing晚熟的
litchi rind荔枝皮
longan桂圆，龙眼
longan pulp桂圆肉，龙眼肉
loquat枇杷
mandarine柑桔
mango芒果
morello黑樱桃
muskmelon香瓜，甜瓜
navel orange脐橙
nut坚果
nut meat坚果仁
nut shell坚果壳
oleaster沙枣
olive橄榄
orange柑桔
orange peel柑桔皮
papaya木瓜
peach桃子
pear梨
perishable易腐烂的
pineapple菠萝
plum李子
plumcot李杏
pomegranate石榴
pomelo柚子，文旦
red bayberry杨梅
reduced price处理价
ripe成熟的
rotten fruit烂果
seasonable应时的
seedless orange无核桔
special-grade特级的
strawberry草莓
sultana无核小葡萄
superfine特级的
tangerine柑桔
tart酸的
tender嫩的
tinned fruit罐头水果
unripe未成熟的
walnut 胡桃，核桃
walnut kernel 核桃仁
water chestnut 荸荠
watermelon 西瓜
leek韭菜
caraway/cariander香菜
spinach菠菜
chinese cabbage/nappa白菜
celery芹菜
cress水芹
cauliflower菜花
lettuce生菜、莴苣
mustard leaf芥末
romaine生菜
shepherd's purse荠菜
water shield莼菜
kale甘蓝菜
rape、cole油菜
mater convolvulus空心菜
dried lily flower金针菇
tarragon蒿菜
agar-agar紫菜
day-lily buds黄花菜
summer radish水萝卜
bitter gourd苦瓜
white gourd冬瓜
string bean 四季豆
pea豌豆
lentil/hycacinth bean扁豆
soy大豆
marrow bean菜豆
mung bean绿豆
kidney bean芸豆
green soy bean绿豆
soybean sprout黄豆芽
mung bean sprout绿豆芽
bean sprout豆芽
lotus root莲藕
garlic蒜
garlic sprout蒜苗
green pepper青椒
hot pepper辣椒
marrow西葫芦
onion洋葱
scallion葱
chive香葱
sweet pepper甜椒
toon香椿
water chestnut孛荠
lotus seed莲子
taro芋头
cabbage mustard芥蓝
cane shoots茭白
ginger姜
dreid ginger干姜
asparagus芦笋
bamboo sprout竹笋
winter bamboo shoots冬笋
mushroom蘑菇
edible fungus/agaric木耳
tremella银耳
black mushroom冬菇
buton mushroom香菇
needle mushroom金针菇
aloe芦荟
eggplant茄子
tender leaves of chinese toon 香椿
fennel 茴香
chinesees chives 韭黄
corn玉米
cabbage 卷心菜
greens 青菜
turnip 白萝卜
carrot 胡萝卜
potato 土豆
tomato 番茄
cucumber 黄瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
