英国最多的蔬菜就是土豆（potato）；
其次西红柿（tomato），菠菜（spinach），茄子（eggplant），胡萝卜（carrot），芹菜（celery），洋葱（onion），玉米（maize），黄瓜（cucumber），生菜（lettuce），蘑菇（mushroom），青椒（green pepper），彩椒（color pepper），卷心菜（cabbage），莴笋（asparagus lettuce）。
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英国留学吃什么之你没吃过的菜系有那几样？
炸鱼排和薯条
由以面糊裹鱼去炸的鱼排搭配炸薯条。最好的赏味时机就是趁热直接打开包装纸来享用。记得加点盐及醋在薯条上。烘烤牛肉(Roast Beef)
周日烧烤已经不像以往是家里常出现的餐点了，但它仍是许多乡村酒吧及餐馆中的最爱。这份量十足的餐点是由烤肉、烤马铃薯、约克夏布丁、填料、蔬菜和肉汁组合而成。美味极了!牧羊人派(Shepherd's pie)
英国是数种不同类型派饼的发源地，其中最常见的就是牧羊人派。通常是利用周日烧烤吃剩的肉，切碎并混合一些蔬菜及肉汁成馅料，然后在馅料上层以马铃薯泥覆盖烘烤后成派下午茶(Afternoon Tea)
虽然不算一道菜肴，但在英国喝下午茶的习惯仍是很著名的。内容是由轻食组成，一般在下午3点至5点之间吃。传统上，将茶冲泡于茶壶中，饮用时搭配牛奶和糖，并与三明治、司康饼及其他蛋糕和派点一起享用。在英国找家好饭店享用下午茶的体验是不容错过的喔。肉肠薯泥(Cumberland sausage)Bangers
，在此指的是肉肠，有几种不同的类型，通常以其来源地命名，例如，坎伯兰肉肠，林肯郡肉肠等。几乎都是猪肉肠，而肉肠中的肉是以各种不同的香料和香草来调味。有时也使用其他肉类。
Mash
，在此指的是马铃薯泥——最常用来搭配肉肠！吃时可加点英式芥末。牛肉腰子派(Steak and kidney pie)
这道可口的派点是以派饼皮包裹，里面充满了混合着牛肉块、肾块（通常是牛、羊或猪）、炒洋葱及肉汁的馅料。派饼是极具英国代表性的菜肴，而派饼大小的范围可从手拿大小到足以喂饱一家人的一大盘。康瓦耳肉派(Cornish pasty)
这是另一种类型的派饼，起源于康瓦尔郡。
“D”形的派饼壳里装满了牛肉、马铃薯块、芜菁及洋葱，以盐及胡椒调味。这通常是午餐时间上班族等常吃的餐点。羊杂肚这是苏格兰最有名的菜肴，羊杂肚是由羊的“内脏”（心、肝及肺），切碎后加入洋葱、燕麦、羊板油、香料及盐，与高汤混合后，传统上是塞入动物的胃袋中慢火炖煮约三个小时。
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