新鲜蔬菜的标准名称与地方名称有什么不同吗？

有些新鲜蔬菜在不同的地方有不同的名称，如洋葱就有葱头、团葱、球葱、玉葱、圆葱等不同的叫法，蒜 薹又有蒜苗和蒜毫之称。国家标准GB/T 8854— 1988《蔬菜名称(一）》中对经常食用的新鲜蔬菜都有 统一的、科学的、规范的命名，这些命名也是世界上 通用的名称。