高血压患者排除肾功能不全或高钾血症以外，通常建议选择蔬菜时，优选钾、镁元素含量丰富的蔬菜，因为钾、镁对血压的调节有正向促进作用，不过其实也不必过于困扰吃什么菜，种类丰富就好，比较绝不部分的蔬菜都是钾镁元素的优质来源，而且每天最好吃够一斤，如果实在要推荐，笔者推荐可以经常吃些以下几种蔬菜，同时再搭配着其他种类一起吃，营养素获取的会更全面，也不会因为总吃固定的几种而吃腻了。
高血压患者有选蔬菜推荐：1、菠菜。它的钾含量为311mg/100克，同时镁元素含量也很丰富，又富含叶酸、铁元素，对血压的调节，以及高血压伴有同型半胱氨酸升高的情况有良好的促进作用。
2、油菜。它的钾含量为210mg/100克，镁、钙、维生素C及β胡萝卜素含量丰富，对控制血压有利的同时，具有良好的抗氧化作用，可以保护血管壁的弹性，降低氧化自由基对血管的损伤。
3、荠菜。它的钾含量为280mg/100克，同时荠菜中的维生素A、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁元素含量也是十分可观，是营养价值极高的蔬菜，三高人群都比较适合。
4、芹菜。它的钾含量为137mg/100克，富含特有的芹菜素，对血压的控制比较有利，此外芹菜中还含有黄酮类物质，不仅有助于抗氧化，还可以帮助改善微循环。
5、苋菜。钾含量为340mg/100克，此外其上膳食纤维、叶酸、维生素C、钙、铁等含量也很高，不仅对血压调节有利，对免疫力、骨骼健康、贫血等也有促进作用，值得一提的是苋菜中含有的维生素K是营养血管的物质，对血管壁的健康有着重要意义，还可以在一定程度下降低由高血压诱发的中风、动脉硬化等疾病的风险。
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高血压真是一个顽固的病症，一不小心就缠上你。举一个自身的例子，之前我是健身教练，营养师，自己的身体比较注意，血压十分正常。
后来我坐了办公室，每天就是对着电脑，长时间久坐，吃外卖，我的体重两年飙升了40斤，血压由120/80到了140/85，突然一下觉得可怕。
体重的上升，日常饮食油腻，会加重内脏的负担，血脂升高，血管弹性降低，血压需要更大力来保持正常血液供给，时间久了，会出现动脉硬化，高血压，高脂血症，甚至糖尿病等问题。
吃什么菜对降低血压有帮助呢？首先血压高一定要少油盐，咸菜酱菜就不要吃了。建议的食物有：白菜，芹菜，洋葱，菠菜，茼蒿，苦瓜，木耳，海带，冬瓜，萝卜，胡萝卜，大蒜。所以，更建议吃一些叶菜类，根茎菜类。
烟酒对高血压有促进作用，所以必须戒烟限酒。喝茶是一个非常好的习惯，有菊花茶，决明子，金银花，山楂茶等都有利于高血压患者。
