春季哪些蔬菜适合吃?

一般春天是流感高发的季节,日常生活中饮食上可以多吃一些绿豆芽,黑木耳、黄豆芽、韭菜、菠菜、绿豆芽、竹笋、蕨菜、莴苣等蔬菜,这些食物中含有丰富的维生素、氨基酸以及多种矿物质等营养物质,多吃有利于提高人体免疫力,并且可以增强体质,提高疾病的防御能力。平时也可以多吃些水果,补充维生素C。另外,春季也需要注意做好防寒保暖的工作,避免出现受凉感冒的现象。

春天可以种什么菜 适合春季种植的蔬菜

一、春天可以种植什么蔬菜?

  1.茄子

  茄子是喜高温的蔬菜,普通最适合生长的温度是25-30度,所以农民朋友可以等暖春那一会再去栽种,一般集中在四月再去种植更适宜。茄子收获期比拟短,栽培起来并不费事,所以大家不用太担忧温度的问题。

  2.油菜

  作为我们生活中经常见到的绿色蔬菜,油菜栽种成活率还是较高的。油菜可以抵御低温,而且种子在在4-6度的低温状况下也能完好发芽,省去了春季倒春寒的懊恼。但是需求留意的是油菜怕高温,所以等到夏季高温降临可能需求做搭棚遮阳的工作。

  3.辣椒

  南北方都有栽种辣椒,一般咱们在春天种植的辣椒属于青辣椒品种,适合放在肉菜中调味。青辣椒种子发芽的温度也是春天刚刚好的温度,大约在20度以上,一周左右的时间就能看到小苗头冒出来。

  4.春大葱

  南方地区主要是小葱,而北方主要是大葱,它在我国的种植历史悠久,它的适应力强,品种较多,可一年四季种植。而春大葱一般在3月育苗,春季不割,待小麦采收后开始定植,直至霜降在收获,集中上市。

  二、2020年春季蔬菜种植注意事项

  1.茄果类、瓜类蔬菜要做早熟栽培管理,调温控湿、肥水管理、整枝、保花保果;越冬在园菜春甘蓝、春莴苣、洋葱、春萝卜、马铃薯等做好清沟排渍工作;韭菜、大葱注意追肥、防渍。

  2.春季可采收的蔬菜有小白菜、花菜、甘蓝、莴苣、春萝卜、大蒜、芹菜、茼蒿等。

  3.春季须防的蔬菜病虫害有:防治茄果类蔬菜早疫病、灰霉病、病毒病、辣椒疫病、碳疽病,茄子黄萎病、褐纹病;黄瓜霜霉病、白粉病、疫病枯萎病、细菌性角斑病、根结线虫病。防治蚜虫、烟青虫、红蜘蛛、黄守瓜等害虫。

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