有些水果和蔬菜确实不如以前的好吃，象早熟的春桃，提前釆摘的西红柿，施了化肥而速成的白菜，口感变差，营养缺失，只注重色皮是这些水果蔬菜的共性。还有一种原因可能是因这些东西不缺常吃，口味有些刁，不稀罕了。
这种情况是多方面的原因造成的，归纳起来主要有以下几个方面。
1，肥料。只重视化学肥料的投入，不注重使用有机肥料，尤其是过量使用氮肥。
2，产量。盲目追求产量，不注重产品质量，果树种植过密，果实留的太多，导致营养供应不足。
3，激素。很多果农为了让果子个头大颜色好，喷施各种膨大剂，着色剂，导致果实口感下降。
4，采青。有的果农为了能够提前上市，采青后用催熟剂处理。
市面上这5种不常见的水果，你都认识么
：莲雾，有些吃货可能会比较陌生，莲雾通常就是说“洋蒲桃”，在台湾有“水果皇帝”之称，可以切开后蘸酸梅粉吃，口感比较特别。
红提，,它的果肉多汁，吃起来香甜爽口，
红莓，,味道酸甜可口，不仅颜色看起来鲜艳有人，而且闻起来有普通水果没有的清香。此外，红莓中的药用成分也比普通水果多，还有壮阳补肾的作用。
樱桃，果实含有的营养成分特别丰富，而且樱桃红得像玛瑙一样，很多饰品的造型常常会做成樱桃的样子。
草莓，很少有吃货不爱吃草莓，而现在又到了草莓采摘的季节，有木有人已经开始去草莓园采摘了呢
石榴，就有“多子多福”的寓意，虽然吃起来很麻烦，但是营养却超级丰富，而且石榴中的维生素C，比苹果中的含量还要高许多。
生活中不常见的水果有哪些？
沙棘，别名：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。
佛思果 或者 佛灯果
桃金娘，很熟悉的名字吧？哈利波特里有一个幽灵就叫这个名字。
牛心番荔枝，又名牛心果或牛心梨。这个是清热解毒的。
赖葡萄
蛋黄果，又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
神秘果，由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效，人称“神秘果”。这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口，吃药时就不用发愁了。
蟹爪梨
在东南亚及南太平洋一些岛屿上，当地居民从面包树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时就可食用，味如面包，营养很丰富。这种能结“面包”的神奇树木，当地人称为面包树。
西梅，做成蜜饯后我们常常吃。
醋栗，看起来像黄色的小河豚。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，市场上比较少见。
不同季节里有哪些瓜果蔬菜
春天有青菜、茼蒿、苋菜、莴笋、大蒜、菠菜、香菜等等绿叶蔬菜
夏天有黄瓜、西红柿、东瓜、豇豆、四季豆、蚕豆等果实类的
1）春季： 豆苗、韮菜、生菜、芹菜、白菜仔；
2）夏季： 芥菜、蕹菜、苋菜、潺菜、冬瓜；
3）秋季： 菠菜、白菜、莲藕、芋头、椰菜花；
4）冬季： 芥兰、菜心、绍菜、同好、西洋菜
春季：干燥咳痰多吃梨 干燥上火吃香蕉。防治感冒吃苹果
夏季可以是：西瓜 桃子 李子 杏 樱桃 葡萄
秋季：百果之宗——梨、大夫第一药——苹果、甜腻美味——柿子、西域佳果——石榴、干果之王——板栗、维C之王——猕猴桃 、天堂之果——橄榄、酸甜适中——柚子、长寿食品----山楂 、维生素丸——大枣
冬季是：冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果 、梨
