原文地址：世界上最棒的百种食材作者：贾凯
世界上最健康的百种食物
129这里列出了可供你的健康饮食菜单所选择的129种基本食物。关于这些食物的相关文章可在页面下部找到。
蔬菜类：
芦笋，龙须菜
鳄梨，牛油果。
甜菜根
甜椒，柿子椒。
花椰菜
球芽甘蓝
洋白菜，卷心菜。
胡萝卜
绿甘蓝
四季豆，扁豆。
羽衣甘蓝
香菇（椎茸）
洋葱，葱头。
罗曼生菜
海产菜类
夏季南瓜
白薯，红薯，甘薯。
瑞士恭菜
西红柿，番茄。
红壤甘薯
大比目鱼
三文鱼
带子，干贝。
金枪鱼
水果类：
哈密瓜
蔓越橘
葡萄柚
奇异果，猕猴桃。
葡萄干
覆盆子，树莓。
西瓜。
低脂乳品：
低脂奶酪
豆类和荚果
干豌豆
印尼霉豆
禽肉和瘦肉：
牛肉及低脂器官。
小牛肝
羔羊肉
坚果和干果
亚麻仁子
斯佩耳特小麦
全麦食物
香料和药草：
黑胡椒
小茴香子
奥里根香叶，牛至。
迷迭香
鼠尾草
百里香
天然甜味剂
粗炼糖蜜
甘蔗汁
枫糖浆
其他：
天然酱油
世界上最健康的百种食物评判标准
这些我们采用的入选要素也有助于帮助你搞清为什么你所喜爱的食物不在这个名单中。比如，很多读者都问到为什么石榴这种很常见的食物没有入选我们网站的最健康食物名单呢？尽管石榴含有大量的维生素和起到抗氧化作用的酮类，但是它的价格却不是适合普通大众接受的。
2.世界上最健康的食物是天然食物。
世界上最健康的食物中的营养成分完全来自食物中天然的部分。这些食物都是没有深加工过或者含有人造的，合成的或辐射成分。何时何地，如果可能的话都请食用有机食物，这不单是对我们的健康有利，同时也对我们地球的健康有利。（指生产化肥会带来环保危机。）
3.世界上最健康的食物是普通的食物。
世界上最健康的食物是很日常的食物。我们的名单里包括了大部分人都很容易买到的蔬菜，各种谷物，坚果，干果，瘦肉，鱼类，橄榄油，药草和香料。
4.世界上最健康的食物是容易买到的食物。
5.世界上最健康的食物是买得起的食物。
6.世界上最健康的食物口感要好。
世界上最健康的食物也可以说是世界上口感最好的食物。我们还肯据算选食物推荐了烹饪方法，并且这些方法都不是过度加工破坏口感的方式，而是加强了这些食物本身所独有的风味的选择。每一种烹饪方式都提供了一种独特的味觉体验，所以接下来你可以开始自己全新的天然美味体验之旅了！
