芹菜叶子能吃吗？

芹菜叶子能吃吗

芹菜叶子可以食用。

芹菜为生活中常见的蔬菜，叶子是可以食用的。芹菜营养丰富，含有膳食纤维、糖类、维生素以及钙、钾、铁、磷等多种营养物质。而且，食用芹菜对于高血压、缺铁性贫血等疾病均有一定的预防保健作用。但在烹调芹菜时，需注意以下情况：①芹菜不应烹饪过长时间，否则易导致维生素C的流失。②芹菜不宜先切后洗，否则会导致大量水溶性维生素流失，降低其营养价值。③芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C较芹菜茎多。连同芹菜茎一同食用，营养价值更高。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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叶类蔬菜有哪些品种

我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
(1)十字花科包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
(4)葫芦科包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等

蔬菜咖喱 一般放哪些蔬菜 放什么带叶子的蔬菜

日本家庭日常主要是用土豆、胡萝卜、洋葱，苹果汁、咖喱块

还有几种稍稍变种的搭配

①小南瓜1/4个；西兰花1个；胡萝卜1根；洋葱半个；杏鲍菇、白蘑菇少许
②土豆1个；玉米笋5根；洋葱1个，青豆1两，玉米粒1两，四季豆1两
③苦瓜1/2根；圆椒（红色、绿色）各1个；狮子椒4个；茄子1个；洋葱1/2个；南瓜100g；番茄1个、大蒜半个

大多数植物的叶是什么色？

大多数植物的叶是__绿__色的，能吸收__太阳光__中的能量，将__二氧化碳__和__水__合成有机物;动物自身__不能__（“能”或“不能”）制造养料，要靠__植物___获得养料。