你好：很高兴回答你的问题
1、通过调节饮食习惯来达到目的，改善血虚症状。
2、宜多吃常吃具有补血蛋白的作用的食物，适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物
3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物；4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。
4、叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血什么食材补血。
5、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
6、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等，蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等，水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。
1.动物肝脏 2.各种瘦肉 3.鸡蛋黄 4.动物血液 5.芝麻酱 6. 木耳和蘑菇 7.绿色有机蔬菜 8.黄豆及其制品
女人贫血吃什么补血快？
女性一辈子几乎都在跟血打交道，特殊生理期，经期，孕产期等等，都会消耗掉大量的铁元素。用夸张的说法是“十个女人，六个贫血”。尤其是在孕产期发生贫血率最高。因此对于女性来说，补血养血必不可少。
补血
女性贫血要想补血快，首先服用铁剂治疗是目前补血最快的一种方式：如体恒健铁缘片，可以快速的提高人体的血红蛋白合成数量，除了起到补铁的作用之外，富含的阿胶也能补血养血，能够快速的补铁生血改善贫血。吃一天的效果相当于食补10天以上，这就是专业补血补铁的优势，长期食用可改变气色，面映桃花。
服用铁剂的同时，如果能够结合以下6款食物同补效果更棒，药食同源可谓是治疗贫血最佳的效果。
猪肝
每100g猪肝有11mg铁，吸收率维15%-20%左右，是补铁食物中含铁量及吸收较好的一种食物。但胆固醇较高，且容易受污染，不适合多吃，挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。
瘦肉
瘦肉指的是猪牛类红肉，瘦肉中含有优质的蛋白，烹饪简单，普及程度高，易被人体吸收。同时，瘦肉中的血红素含量高，铁含量不仅丰富，而且属于易被人体吸收的二价铁。
葡萄干
葡萄干
迅速恢复疲劳的健康零食。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收，进而恢复疲劳，即使肠胃不好的人也很适合食用。另外，做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时，也是不错的健康零食。
黑木耳
低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材。
枸杞
入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅是药材而已，有越来越多人将它入菜，提味兼养生。每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力！、
苋菜
苋菜
名列前茅的补血蔬菜。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，和小鱼同煮，铁质更加乘。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效！
补血是一个长期的过程，如果单纯依靠食物来补血不会很快的，这是因为食物经过人体吸收的铁相当有限，而且每个人的肠胃吸收都不一样，不像伤风感冒吃一两次就能好。口服铁剂补血最快也要一个月左右见效，轻者15-20天。
《猪肝枸杞汤补血好》由于血液以水谷精气为其化源，因而，食物补益是补血的最好方法之一。猪肝枸杞汤，制法用法:猪肝100克，枸杞30克，鸡蛋1个，葱，姜，食盐，香油各适量。制作时，要先将猪肝切片，枸杞洗净，鸡蛋打入碗内。再将锅内水烧开，先煮枸杞，约10分钟后，放入猪肝，葱，姜，盐，再煮5一10分钟，放入鸡蛋，淋入香油。即饮汤食肝，鸡蛋，枸杞。此汤补血养肝。适用于肝血虚之头晕，目花，手足麻木及贫血的调补。
