大家是否记得不记得以前农村人家庭院里种上几株葫芦，长大后主人搭上支架葫芦藤蔓会把庭院一部分地遮蔽的阴沉沉，那葫芦隔三差五的挂在藤蔓支架上非常好看。葫芦生长力极其旺盛，只要养分供应充足，它有无限生长力，人们被誉为葫芦树。
今天科技研究人员根据无土栽培技术和环境综合技术，把它引用到蔬菜领域中，让它们特有的无限生长和单株生产的达到最高产量，从蔬菜定植后让其很快形成强大的根系和植株冠层。
当前，科技人员把蔬菜树当作一些旅游景区景点和博览会来满足人们好奇的心里需要，同时也可当作家庭庭院的种植，一来有观赏性，二来还能食用，这是很有前景的一项技术应用推广。
蔬菜树最常见有这几种:1，番茄树，2，西瓜树，3，黄瓜树以及南瓜、苦瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜树等，真不失为现代农业的一种好方式。
作为一个蔬菜专业的学生，笔者本人对蔬菜树并不陌生，在这几年的各大蔬菜博览会上，蔬菜树的种类的数量也越来越多，今天咱们就具体来聊一下蔬菜树是怎么来的。
蔬菜树，听名字就能知道，就是把蔬菜培育成树木的样子。这样下来，大会大大提高蔬菜的产量，而且还有非常大的观光价值，可以带来不错的经济效益。
现在比较常见的蔬菜树种类是番茄树，因为一般常见的番茄是无限生长类型（有限生长类型比较少），只要不进行打顶，就可以一直生长。所以咱们就以番茄为例子，说一下番茄树是怎么培育出来的。
其实番茄树培育主要有两点，一是温、光、水、气、肥等外界环境的调控，这些要控制在适合番茄生长的范围内，另一点就是番茄的整枝打杈操作了：一般咱们种植大棚番茄的时候，在6~8穗果的时候就要封顶，让番茄不再继续生长了，而番茄树不一样，为了能长成“参天大树”，就不能打顶，要让番茄植株不断生长才行。其次大棚番茄一般采用单秆整枝或者双杆整枝，而番茄树时多杆整枝，还要做好壮根壮茎的工作，这样才能保证番茄茎秆能起到支撑作用。
除了上述两点，其实番茄树的培育和番茄培育相差不大，都是要做好病虫害的管理，养分的供给等等。
不过以现在的实际情况来看，蔬菜树并不符合大棚种植，一是空间不够，二是需要比较精细的技术，三是观赏价值大于产品价值，所以并不适合菜农种植。
小院如何种菜？
在农村居住，能够有一个独立的小院，是独立的空间，不但居住适宜，也非常适合利用起来，种植一些树木或者是花花草草，也有很多的家庭，会选择种植：蔬菜，农村庭院种植蔬菜，是最为常见的操作，利用院子里面空闲之地，有肥有水的先天优势，种植上一些蔬菜之后，就会多的吃不完，虽然种植面积不大，但只要种植一些简简单单的蔬菜，丰收的蔬菜就能足不出户的吃到最新鲜的菜肴。
根据地域的不同，每个地区都会种植一些适宜当地生长的蔬菜，棒奔霸这里的河北南端，农村庭院之中最爱种植的蔬菜一般都有这些：
春季：黄瓜、西红柿、辣椒、豆角、茄子，这五种蔬菜也是戏称为菜园子的五虎上将，也是我们最为常见的瓜果蔬菜，生长旺盛，结果周期长，春季种植，能持续的吃到初秋，有的甚至还能够跟秋季结果的蔬菜接上茬，黄瓜作为庭院之中种植最多的瓜果，只要有水的前提下，生长是极其迅速的，所以也被称作水菜，农村小院，只要是阳光照射充足，土壤肥沃深厚，是完全可以种植很多种的蔬菜的。
把院子里面的空地，整成一畦一畦的规划好，深翻土地，耙平土壤之后，趁着好的墒情，什么蔬菜都可以种植，只要是适宜当地气候温度、季节性蔬菜，都能够很好的生长。
夏季：夏季种植最多的莫过于是一些常见的青菜，在春末夏初的时候，很多青菜也是喜欢在炎热高温下生长的，像常见的空心村、油麦菜、茼蒿、小油菜、小白菜等等诸多的青菜，在这个季节里，都可以进行播种，随着气温的高升，青菜生长极其的迅速，很多青菜在间苗的时候就开始食用，能够吃相当长的时间，像一些生长较快的蔬菜，一年之中是可以种植好几茬，可以连续不断的进行种植。
秋季：秋季之后天气渐凉，这时候就可以种植一些喜欢凉爽的蔬菜瓜果，像北方地区种植最多的莫过于是白菜、萝卜，也是种植面积最多的，还有的会种植一些菠菜、香菜、芹菜、小茴香、秋豆角等等诸多的蔬菜瓜果，在这凉爽的气候里，生长的极其适宜，收获时节也是相当的短暂。
庭院种植蔬菜，要根据院子的大小，当地的气候，种植一些适合小院生长的蔬菜或者瓜果，如果庭院较小，就不要种植一些占地面积较大的瓜果蔬菜，像南瓜、冬瓜之类的很占地方的瓜果，在墙根之地，还可以利用空间，种植一些丝瓜、扁豆角之类的爬藤植物，收获也是相当不错，总之，庭院种植蔬菜，只要要水有肥，阳光通透，不论种植什么蔬菜，都能够很容易获得不错的收获，欢迎大家补充评论留言，谢谢大家。
