性味功效
呈酸性，性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。
功效主治
清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。 营养成分 每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。
农村有什么好吃的菜？
巜农村有啥经常可以吃的菜》
文/原野之上
走进了农村
也就走进了农事的历程
菜园里裹着农村人的甜蜜
前院有雪里红 芹菜
让人忘不了的红辣椒
还有会做梦的豆荚
后院有茄子 南瓜
也有将思念拉得很长的豇豆
翻开岁月的扉页
泥土里裹着四季的芬芳
你可以在洁白的冬天里幻想
你也可以在明媚的春光里徜徉
萝卜 白菜 秋笋 冬包
娃娃菜 鼓圆圆的土豆
随时都可以请进厨房
跟随四季轮换地品偿美味佳肴
白菜常吃
让你健康长寿
萝卜常吃
让你容颜焕发
土豆常吃
让你记忆悠长
朋友啊
无论你走得多么远
请你不要忘了我们出发的地方
2019.12.3
