在普通超市能买到哪些低脂高蛋白的东西?

有很多,在超市就可以完成采购!

大概列举一些:

豆类:黄豆、黑豆、眉豆、红豆、大东豆等等

肉类:鸡胸肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、羊肉

五谷类:玉米、麦片、小米、慥米、慧米

蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋

奶类:脱脂牛奶、羊奶

鱼类:最好的是带鱼、黄花鱼刀鱼等

植物蛋白预包装类:奶制品、豆制品等

高蛋白食品适合减肥、眼疲劳、病初愈的人群!

高蛋白低脂肪的食物主要包括一些肉类食物,比方说猪肉、羊肉、牛肉或者是鱼肉以及海鲜一类的食物。

同时也可以应用豆类,比方说黄豆、黑豆,或者是红豆等,蛋类的食物例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,也都属于这一类的食品。

谷物食品,比方说玉米、糙米或者是薏米所含的蛋白质的含量也比较高的。

什么菜有营养

 推荐几样家常的补血食物:

  黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

  发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

  胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

  菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。

  金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

买年货的小妙招有哪些?

逢年过节,肉类都是必买物品,而超市是现代人选择购买肉品最主要的地点之一,在不少人的印象中,超市买东西,食品质量更有保障。但专家表示,在超市挑选肉类时,消费者也要多加注意,因为超市的食品区通常会安装暖色灯光,让鲜肉看起来更加红嫩新鲜。

因此,消费者在挑选肉类时,不要仅仅以一块肉在柜台内“好看”为标准,而是需要拿到自然光下分辨颜色,如果颜色过于鲜艳,也许并不健康。

专家建议:肉质保鲜期较短,虽然节日期间会涨价,但是为了自身健康和口味的缘故,市民还是在过年前两三天购买最好。

蔬菜,分类购买最适合

一般来说,蔬菜在过年期间也会遭遇涨价潮,临时购买并不划算,但是提前购买往往又容易坏,因此,专家建议,应该按照不同蔬菜的种类分类购买。

专家建议:土豆、辣椒、洋葱、白菜、萝卜等保质期较长的蔬菜,市民可以提前两周购买。带绿叶的蔬菜因为其保质期较短,所以即使知道会碰上涨价,但还是临时购买较好。

同时,新鲜的蔬菜不一定非要在超市购买,菜市场的蔬菜一般来说会更加新鲜便宜,有时间的市民也可以多往菜市场跑跑,也许会有意想不到的收获。

大米,袋装米好过散装

作为中国人最喜欢的主食之一,大米几乎家家都需要。现在,很多超市会出售袋装米,但作为老一辈中国人,本着勤俭节约的意识,往往还是喜欢买散装米,另外,不少人还觉得,散装米可以自己挑选、称量,感觉比袋装米的选购更加公开透明。就此,专家表示,大米暴露在空气中其实是容易变质的,其质量好坏难以保证,更何况,散装米在超市中容易被很多人摸来摸去,卫生状况也没有保障。

专家建议:一般来说,大米的保质期一般为6-12个月,因此,市民最好在过年前3周左右购买,大米往往更加新鲜。另外,袋装的大米相比于散装米,很少出现陈米翻新的情况,往往会更加新鲜更有保障。

超市购物,白天购买好过晚上

随着经济发展,市民们购买年货,超市是最常去的地方,但由于不少市民白天要上班,所以他们都会选择时间较为充裕的晚上来购物。但专家却表示,早上8:00-9:00,超市里的蔬菜、鲜肉类以及海鲜产品是最新鲜的,晚上20:00之后,很多食品其实都不新鲜了,开始打折促销,此时的熟肉和豆制品,千万要慎重购买。

专家建议:如果有时间,市民最好于早上10:00左右到超市选购年货,此时菜品新鲜,人也较少,不用排长队,下午和晚上人都比较多。

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