根菜类
酸辣萝卜
老姜炖白萝卜
糖醋心里美
米粉蒸萝卜
红烧萝卜
麻辣萝卜丝
奶汤炖萝卜
溜炒白萝卜
葱烧萝卜条
炝麻辣萝卜丝
蒸萝卜
萝卜丝清汤
芹菜萝卜汤
香菜拌双丝
小炒胡萝卜
胡萝卜炒豆芽
黄豆烧胡萝卜
炒三丁
脆皮胡萝卜
. 拔丝胡萝卜
胡萝卜苹果汤
三丝汤
胡萝卜鲜橙汤
胡萝卜汤
拌胡萝卜丝
煮五香花生
盐水煮花生仁
琥珀花生
老醋花生
香干拌花生米
脆皮花生米
怪味花生
腐丁花生仁
叶菜类
西红柿菜卷
干烧白菜
果汁白菜
扒栗子白菜
辣白菜
芦笋白菜包
酸辣白菜
花生仁海白菜
糖醋卷心菜
开水白菜
家常白菜心
酸辣白菜苔
麻辣酸白菜
炖白菜
沙锅白菜粉条汤
奶油白菜汤
香菇蒸娃娃菜
芝麻小白菜
开洋卷心菜
塘醋圆白菜
溜洋白菜
塘醋卷心菜
炝圆白菜
豆沙煮青菜
竹笋扒菜心
椒油拌油菜
拌辣油菜梗
鱼香油菜薹
炒油菜薹
盐渍油菜薹
沙锅青菜心
炝炒芥菜头
蒸茼蒿
酸辣茼蒿
凉拌空心菜
炒空心菜
素炒豆苗
银芽炒韭菜
炒韭菜
百叶炒韭菜
素炒芹菜
香干炒芹菜
芹菜炒土豆丝
油炸芹菜
凉拌芹菜
香脆芹菜叶
椒油炝芹菜
腰果西芹
西芹炒百合
五香西芹
豆豉油麦菜
拌生菜
蚝油生菜
蒜香生菜
炒苋菜
蒜香苋菜
凉拌苋菜
炝苋菜
烧菠菜
椒盐菠菜
姜汁菠菜
炝菠菜
菠菜炒豆芽
腐竹拌菠菜
白玉馒头
黄金玉米馒头
豆沙寿桃包
芋茸三叶包
柳叶小包
荞面佛手包
张飞饯头
椒盐小花卷
海棠花卷
天府发糕
棉花糕
翡翠烧麦
荣州泡粑
农家黄粑
成都玉米糕
果酱白蜂糕
风味蒸饺
窝子油糕
玫瑰苕饼
芝麻苕饼
三丝春卷
方块油糕
蛋烘糕
韭菜盒子
龙眼酥
荷花酥
天府麻圆
波丝油糕
糖油果子
外婆锅摊
玉米黄金饼
麻婆香麻饼
翡翠如意饺
赖汤圆
五香酥油茶
醉豆花
酸辣豆花
四季豆素菜包
红油水饺
南充川北凉粉
岳池米线
葱油香面
素菜知识
常见蔬果营养
烹饪术语
烹饪常识
胖人适合吃的蔬菜
含天然毒素的蔬果
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适合吃的水果
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蔬菜类禁忌
瓜果类禁忌
素炒菠菜
蒜泥菠菜
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凉拌菠菜
菠菜汤
酸菜豌豆汤
拌豌豆苗
香菜花生仁
凉拌香菜
常见的水果英文名称有哪些?及常见的蔬菜英文名称?
水果英文名称
apple 苹果
pear 梨
apricot杏
peach 桃
grape 葡萄
banana 香蕉
pineapple 凤梨
plum 李子
watermelon 西瓜
orange 橙
lemon 柠檬
mango 芒果
strawberry 草莓
medlar 欧查果
loquat 枇杷
mulberry 桑椹
cherry 樱桃
pomegranate 石榴
fig 无花果
tangerine 橘子
persimmon 柿子
walnut 胡桃
hazelnut 榛子
peanut 花生
date 椰枣
chestnut 粟子
currant 醋粟
coconut 可可果
bilberry 越蔓橘
blueberry 黑莓
avocado 鳄梨
black currant 红醋栗
blood orange 红橙
grapefruit 葡萄柚
almond 巴旦杏
papaya 木瓜
guava 番石榴
prickly pear 仙人掌果
raspberry 覆盆子
蔬菜英文名称
pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
garlic 蒜
chive 细香葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆
gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 欧芹
parsnip 欧防风
pea 豌豆
rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄
truffle 块菌
turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
