就拿我自己来说吧，在UK做过的家常菜很多，似乎一切皆有可能，像番茄炒蛋，炒土豆丝，炝土豆丝，烧茄子，酱茄子，地三鲜，酸辣白菜，白菜炖豆腐，小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，猪肉炖粉条，宫爆鸡丁，水煮鱼，孜然羊肉，葱爆羊肉等等等等。。。。。。。。。。只要能想到，一般都能做。我还见过有人馋了，自己动手，在自家oven里烤牛肉干猪肉脯的。还有人自己在这边做拉面，煎饼果子什么的。
只有少数材料比较难搞，比方说很有韧性不易断的粉条粉皮粉丝，像红薯粉条粉丝什么的（中国超市卖的质量都不好），还有一些国内常见鱼类，比方说鲫鱼鲤鱼，这边没的卖，有也是速冻的不值得买。中国超市像泗合（英格兰伦敦外有好多家），伦敦的阳光超市等等，能买到很多国内的东西，像藕，韭菜，榨菜，郫县豆瓣酱，芝麻酱，潮州辣椒油等等。至于英国本土的超市，像Tesco,Asda这两个，能买到一些国内运来的东西。
为什么植物会听音乐？急求解答！回解答者谢谢！
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植物确实能受音乐感染，前提是这音乐得对它的口味，甜瓜则喜欢舒伯特。他种的玫瑰迷上了贝多芬的小提琴协奏曲D大调第61乐章。”他开列的流行曲目是：胡萝卜、甘蓝和马铃薯爱“听”威尔第、瓦格纳的音乐。只有红甜菜对—切无动于衷。它们们似乎没有音乐感。南瓜偏爱海顿和勃拉姆斯、豌豆和生菜“欣赏”莫扎特、罗西尼的作品时，长势最好，而且味道也好些、协奏曲和其他古典音乐。他说，至迟四个星期后就会枯死：“它们确实比邻居花园里的蔬菜长得快，而仙人掌则把斯特拉文斯基当做它们的超级明星、埃林顿“公爵”。用矮牵牛花作实验，测出它们喜爱巴赫。英国科学家约翰·朗斯塔夫在伦敦他的花园里向蔬菜灌输歌剧。英国和美国的实验证明，如果梢物常伴着音乐生长、根系和叶绿素都会增多，而白菜。巴赫或贝多并的音乐可以让枯萎的玫瑰或干瘪的小红萝卜重新水灵坚挺起来。美国植物学家乔治·史密斯发现。玉米和大豆“听”了格什温的《蓝色狂想曲＞后发芽特别好、路易斯·阿姆斯特朗的作品。重金属摇滚乐不能赢得盆花的芳心。这样重击猛敲的节奏不断地向矮牵牛花灌输，它的叶子很快就会下垂，但是疯狂的摇滚乐却会将它们置于死地
这种紫色的蔬菜是什么菜，怎么做？
甜菜根。拉丁文名（Beta vulgaris. L）英文名(beetroot)
1. 别名：甜菜头，红菜头，甜萝卜，菾菜。
2. 形态用途：藜科、甜菜属二年生草本。第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根。第二年抽薹开花结籽。根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。基生叶矩圆形，广为栽培，变异很大，被分为若干亚种、变种和变型。我国现在栽培的品种也很多，引种来源很杂。
3. 特点：
味甜。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，目前，被称为火焰菜。 甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。
3.产地：
甜菜起源于地中海沿岸，大约在1500年前从阿拉伯国家传入中国。甜菜根主要生产国是乌克兰、俄罗斯、美国、法国、波兰、德国、土耳其、意大利、罗马尼亚和英国。饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样，始于史前时期。
4.属性：
甜菜广泛种植於温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下，菜用甜菜生长期为8～10周，某些饲料甜菜则长达30周。
喜冷凉气候，但较耐寒，在冷凉季节长成的肉质根糖分高，肉色深，品质好，在炎热季节长成的肉质根，其内部常出现白色的圈纹，品质差。
