十字花科蔬菜,抗癌!
十字花科蔬菜会对基因的表达方式产生巨大影响，因为它们能够改变细胞的信号通道，使癌症细胞核发生变化。十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝、甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵和芥末。
非十字花科蔬菜有哪些？
非十字花科蔬菜有：菠菜、苘蒿、大蒜、韭菜、洋葱、芹菜、香菜、辣椒和番茄等蔬菜。
根据家中情况和蔬菜的性质，在家里可以种植的蔬菜有：大蒜、韭菜、辣椒、番茄。这几种蔬菜不需要特别的温度控制、土壤湿度、水分要求等因素，所以存活率普遍较高，在家里种植也是可以的。
【拓展资料】
1. 十字花科植物，大多为一年生、二年生或多年生植物，常具有一种含黑芥子硫苷酸 (Myrosin) 的细胞而产生一种特殊的辛辣气味，多数是草本。
2. 十字花科植物主产蔬菜和油料作物；其他有经济用途的属还有荠属、独行菜属、菥蓂属（遏蓝菜属）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
【参考资料】搜狗百科词条 - 十字花科
世界上最独特的5种蔬菜，你吃过几种
世界上最独特的5种蔬菜，你吃过几种：白芦笋，这种独特的芦笋种类在德国很容易找到，在西班牙，法国，瑞士和荷兰等其他欧洲国家也可以买到。它的热量低，维生素和矿物质含量高。白芦笋在德国如此常见的原因县正, 德国的许多地方都有沙质土壤，为种植白芦笋提供了完美的条件。
