白粉病是蔬菜生产中的一种常见病害，其发病原因是受土壤真菌在气温较高时，土壤墒情差异过大，即过湿或过旱而发生的一种土传病毒。
白粉病主要危害作物的叶片，以白菜、芥菜、芜菁和瓜果类最为严重，发病初期叶片正面出现白色小霉点，后逐渐扩展，整个叶片布满白色粉状物，其上出现许多先是黄色，后变成黑色的小粒点。白粉病发生后，导致叶片光合作用减弱，植株因营养不良而衰败，瓜果植物全植衰老变黄死亡，生产绝收。预防白粉病的措施有：
【1】实行土地轮作制度，大田进行深翻暴晒用生石灰消毒灭菌。
【2】大棚作物发病初期要及时拨除病株，并来用硫磺熏蒸来杀菌。
【3】药物防治：用50%的托布津或50%多菌灵600至800倍液喷雾植株叶片正反面，在发病初期也可以喷500倍液小苏打溶液。
你好，我是小张，能和大家一起探讨三农问题很高兴。
很多农民都知道锈病，但对白锈病却了解比较少，不过经常种菜尤其是十字花科蔬菜的菜农一般都知道白锈病，因为白锈病主要危害的就是十字花科的植物。今天我就和大家说道说道哪些蔬菜易感染白锈病，怎么防治白锈病。
一、白锈病危害的蔬菜有哪些？白锈病危害的蔬菜主要是十字花科的蔬菜，包括白菜、萝卜、芥菜、油菜、甘蓝、花椰菜、菜心等；还会危害空心菜、苋菜、蕹菜等其他科的蔬菜以及菊花等植物。
二、白锈病对不同蔬菜的危害是什么样的？这里选择3种有代表性的蔬菜来说说白锈病的危害症状。
1、萝卜白锈病的危害：白锈病对萝卜的叶片、茎杆以及角果都会危害。叶片染病初期在正面会出现一些小斑点，颜色为淡绿色，之后转变为黄色，在斑点对应的叶片背面会长出白蜡状小疮斑点，斑点有光泽，成熟后斑点的表皮破裂，从里边散出许多白色粉状物。病斑发生较多时，叶片枯黄。留种的萝卜植株花梗被感染后，花轴会发生肿大，变的歪曲出现畸形。
2、白菜白锈病的危害：白锈病主要对白菜的叶子产生危害，叶子染病初期，在叶子的正面会出现小斑点，病斑褪绿，边缘不清晰，形状多不规则，之后颜色发展成黄色，最后变成褐色并坏死。同时在叶片背面对应的位置产生略隆起疱斑，颜色为白色，形状不规则，有时呈近圆形，疱斑表面光滑有光泽，严重时许多疱斑连在一起。之后疱斑表皮会慢慢破裂，散出许多白色粉末状物。发病严重时整个叶子上会布满病斑，导致叶片坏死。
3、苋菜白锈病的危害：白锈病会对苋菜的叶片和茎杆产生危害，叶片发病症状和白菜基本一致，发病严重时整个叶子密布疱斑，有时连合成片，叶子变得凹凸不平，易脱落。苋菜茎秆染病时肿大畸形，一般会比正常茎杆粗一倍。
总的来说白锈病的危害是：叶片正面出现褪绿斑点，慢慢发展为黄色甚至褐色；叶片背面相应位置出现白色不规则的疱斑，表面光滑有光泽，之后疱斑破裂散出白色粉末状物质；发病严重时叶片枯黄脱落；茎杆染病后肿大增粗畸形。
三、白锈病的发生有什么规律？1、白锈病的越冬方式在北方寒冷地区，白锈病病菌会以菌丝体的方式植株病残体或者留种植株上越冬，也可以以卵孢子的形式和植株病残体一起在土壤里进行越冬；而在南方温暖地区，可以供白锈病寄生的植物全年都生长存在，全年都可以进行危害，不需要越冬。
2、白锈病的传播途径白锈病病菌可以通过雨水和气流进行传播，主要借助雨水溅射到蔬菜植株下部分叶片上，从叶片的气孔侵入，然后在植株体内繁殖发展传播。
3、白锈病发生适宜的温湿度白锈病是一种典型的低温高湿型病害，病菌在0—25摄氏度的环境下都可以萌发，10摄氏度左右开始快速萌发。湿度越高，越有利于病菌生存繁殖，湿度大温度在8—13摄氏度时，最适合白锈病病菌入侵蔬菜叶片；病菌入侵后，温度较高15—22摄氏度左右，湿度较大时，病菌快速生长繁殖，病情发展很快。
四、什么情况下蔬菜易发生白锈病？1、十字花科等易发生白锈病的蔬菜连作时易被白锈病病菌侵染发病。
2、在高纬度或高海拔的地区，气候环境利于白锈病生长繁殖，蔬菜发病一般较重。
3、低温年份一般白锈病发病较重。
4、蔬菜生长期间出现长时间的阴雨天气易引起白锈病危害，所以秋季多雨时发病较重。
5、昼夜温差大，早晨结露多时易发病。
6、种植蔬菜的地块地势低洼，排水不良时易引发白锈病。
7、施肥不当，尤其是氮肥施用过大时蔬菜易感染白锈病。
8、蔬菜种植密度过大，田间通风透光差时有利于白锈病病菌入侵。
五、蔬菜白锈病防治方法有哪些？1、防治白锈病首先也是最重要的一点就是要合理进行轮作，不能十字花科的蔬菜进行连作，要轮作3年以上，轮作最好的作物是小麦、玉米、高粱、水稻等。
2、因为病菌可以在病残体内和土壤中越冬，所以蔬菜收获后一定要将田间的残枝落叶收拾干净，对土壤进行深翻晾晒。
3、种植十字花科蔬菜时要选择地势高，排水通畅的地块，要保证田间下雨或者浇水后不会出现积水的情况。
4、种植模式要选择高垄栽培或者高畦栽培的方式，有必要时还可以覆膜，降低田间的湿度。
5、施肥时一定要科学合理，不能盲目，氮磷钾的比例要根据蔬菜的习性搭配平衡，尤其是氮肥用量不能过大，可以适当增加腐熟农家肥的使用量。
6、蔬菜白锈病发生严重的地区一定要选择抗病性好的优良蔬菜品种，种子也不能带病，播种前可以用种子重量千分之三的69%安克锰锌或者72%克露对进行拌种消毒。
7、播种时不能为了高产盲目增加播种密度，一定要根据蔬菜种类和品种来确定适宜的密度。
8、蔬菜地浇水最好选择在上午进行。
9、阴雨天气后可以喷药预防，田间发病时及时将发病的蔬菜植株拔除并带到田外销毁，然后及时喷药防治。防治白锈病可以选择的药剂有：65%代森锌可湿性粉剂，浓度500倍液；25%甲霜灵可湿性粉剂，浓度1000倍液；64%杀毒矾可湿性粉剂，浓度500倍液；66.5%普力克水剂，浓度1000倍液；40%乙磷铝可湿性粉剂，浓度300倍液；75%百菌清可湿性粉剂，浓度500倍液。一般用药2—3次，4—6天喷药一次。
六、白锈病和锈病怎么区别？1、主要危害的作物不同锈病主要危害豆类（豇豆、菜豆、大豆等）以及葱蒜类蔬菜。
白锈病主要危害十字花科蔬菜，白菜、萝卜、芥菜、油菜、甘蓝、花椰菜、菜心等。
2、发病症状不同锈病发病后叶面出现褪绿至褐色的近圆形小斑，有些作物在叶背、有些作物在叶面、也有些作物叶背和叶面都会产生淡黄色至褐色隆起的粉疱斑，之后疱斑表皮破裂会散出红褐色的粉末。
白锈病发病后叶片正面出现褪绿斑点，之后斑点颜色发展为黄色甚至褐色；在叶片背面相应的位置会出现白色不规则的疱斑，表面光滑有光泽，之后疱斑破裂，散发出来的是白色粉末状物质。
3、发病条件不同锈病在高温高湿的环境下发病，而白锈病在低温高湿的环境下发病。
总结：白锈病主要危害十字花科蔬菜，多危害叶片，也可危害茎杆，叶片发病后失去食用价值，严重影响产量和品种。在种植十字花科蔬菜时一定要通过轮作、种子消毒、起垄、合理密植等措施来预防，发病后要及时喷药防治。今天的说道就到这里了，欢迎大家在评论区留言交流，感兴趣的朋友可以关注我哦。
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