一斤生菜有60多大卡的热量，是一种低热量食物，生菜含有丰富的维生素c、纤维素，可以美白皮肤、促进肠道蠕动的作用，还可有降低血压、血脂，可起到减肥作用；另外还有清热解毒的作用，是生活当中很常见的一种蔬菜，价格也不贵，可以经常吃。
青菜烧百叶吃了减肥吗？
青菜和百叶是常见的减肥食物，100g青菜只有40卡路里，百叶可以提供减肥期间所需要的优质植物蛋白。但是烹调方法值得注意，一般中式的炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴或者是水煮的方式来烹饪。从健身塑形的角度来说，只要保持每天的摄入量不小于消耗量就可以了，但是一个成年人每天必须保证有2000-2500卡路里的摄取，蛋白质，碳水和高纤维缺一不可，所以在减肥不仅要合理饮食，运动也是不可缺少的。建议每周不少于3-4次有氧运动，想要达到减脂的效果都需要30分钟以上，一般控制在中低强度的坚持效果最好。
五谷里面吃哪种热量最低最容易减肥？
各种谷物主要营养成分是碳水化合物，都是作为主食食用。其实不论何种谷物，精白米面还是小米糙米高粱米等粗粮，也或者是红豆绿豆、饭豆等各种杂豆，又或者是南瓜地瓜紫薯等薯类，这些食物都是作为主食，顺便提一下土豆，也可以当主食。
从古至今，当主食的食品一般都是碳水化合物含量比较丰富的，能够快速为人体提供热量。其次，这些主食中还会含有一定的蛋白质，有些还含有少量脂肪。
减肥不可多吃主食，更不要不吃主食。很多人减肥首先做的就是不吃主食，有很多单一食品减肥法，比如只吃肉或者只吃水煮菜，这些方式固然能瘦，但毕竟难以坚持，一旦恢复正常饮食，你会比从前更容易胖，因为在长期节食过程中你的身体基础代谢率已经一点点降低，你身体不再需要从前那么多的热量，你觉得吃得正常，但实际身体的反应是吃多了，于是会转化为脂肪，身体变得更胖。
减肥推荐均衡饮食，注重合理搭配。不论谷物还是薯类等各种主食，建议多样化食用，不要单一食用哪一种。比如可能你觉得玉米是粗粮，能减肥，于是不吃其他主食，只吃玉米。这样一方面你会受不了坚持不下去，另外一方面也会造成氨基酸的摄入不平衡，主食中都是有限制氨基酸的，绝不能只吃一种。
而且所谓的地瓜能减肥或者玉米能减肥，这种说法是有前提的，你其他食物吃得本身就不多，以这些杂粮作为主食，延缓饥饿，不吃零食，慢慢会健康瘦下去。但是，如果你本身已经吃饱了，再吃地瓜和玉米，除了增加额外的热量摄入并不可能对你减肥有任何好处，不是减肥药，不可能直接可以帮你减肥。
减肥推荐吃粗杂粮，主要就是饱腹感强，让你不那么容易饿也就不会额外吃太多东西。但是如果你胃口太好，一顿饭吃上两根玉米，你对比人家虽然吃白米饭但是只吃小半碗，你依然还是摄入过量了，依然无法减肥。
道理很简单，控制食用量，杂粮搭配换着吃。搭配大量蔬菜，配合一定的低脂蛋白质比如鸡肉牛肉鸡蛋等等，科学合理锻炼，才是减肥最有效的办法。
所谓五谷杂粮，大概可分为下面这三类：
全谷物类：燕麦、小米、玉米、黑米、荞麦、高粱等。
杂豆类：绿豆、红豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花豆等。
块茎类：土豆、红薯、山药、紫薯等。
粗粮之所以能帮助减肥，并不是因为其热量低，粗粮的热量并不低。主要是因为粗粮富含膳食纤维，能让人有较强的饱腹感，有效减少每天摄入的总热量。而且，吃粗粮还能很好的控制血糖，避免脂肪大量囤积。再者，粗粮能补充B族维生素，能够弥补因减肥而导致的营养素摄入不足。而且B族维生素还能加强糖类代谢，利于燃脂。
那么，到底吃哪些粗粮，减肥效果会更好一些呢？
1.燕麦：每100克燕麦热量389大卡，跟我们吃的大米饭差不多。但因为燕麦中富含β-葡聚糖，能够延缓胃排空，饱腹感很强，吃一小碗就饱啦！
2.小米：每100克小米热量361大卡，小米富含维生素E、胡萝卜素、维生素B2等多种维生素，要吃小米减肥的话，建议喝小米粥。
3.玉米：每100克玉米热量196大卡，同样是营养丰富，最减肥的吃法就是清蒸玉米，能保持营养成分不流失。需注意玉米的选择，以老玉米为佳，甜玉米和糯玉米次之。
4.荞麦：每100克荞麦的热量337大卡，它的含糖量较少，富含铬和B族维生素及黄酮类物质，能改善人的血脂和血管功能。荞麦主要是味道可能有点苦，不介意的话用来做减肥主食很不错。
5.薏米：每100克薏米热量361大卡，薏米还有祛湿功效，还含有丰富的水溶性纤维，能降低脂肪的吸收。薏米主要是难煮，食用前最好用水浸泡几小时哦。
当然，虽然粗粮能够帮助减肥，但也不要吃太多，吃多了不仅会伤害肠胃，也达不到减肥效果哦。最重要的的是，管住嘴迈开腿！
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