茨菰，又叫慈姑，属淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑，叶箭形至禾草状，被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。
茨菰是南方常见菜肴，做茨菰是新海派菜的一种，烹饪方法主要有炒、烧汤和红烧三种。红烧的茨菰吃起，去皮后的茨菰来非常粉嫩润滑，间或有微微的苦味。炒的茨菰酥脆可口，而茨菰汤可以让人唇齿留香。但是千万不要尝试用素菜去做，这主要是因为茨菰和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂，这样能中和茨菰本身的苦涩味道。而和素菜一起做的话，茨菰也会吸收其他蔬菜自带的菜味和苦味，从而变得异常苦涩难吃。
层顶无土种植什么植物合适？
无土栽培就是：不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。
现在很多植物都可以水培的比如绿萝、合果芋、龟背竹、白掌、红掌、广东万年青、芦荟、富贵竹、鹅掌柴、铜钱草、水竹等等，除了铜钱草、水竹等挺水植物，其他要把根部洗净，剪去过长的根，水不要把根系全淹掉，一般淹一半就行。前1月要经常换水，以免根系腐烂造成水发臭，待新根长出后，就可以少换了。
还有最近我看到挺神奇的植物：空气凤梨不用介质了，直接放空气中就能生长.
无土栽培涉及的面非常广，有花卉也有蔬菜，但是现在还没有全面推广。常见的蔬菜有：生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱，马铃薯等。常见的花卉有：百合 龟背竹、米兰、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、喜树蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等
孩子早熟怎么办？什么东西不该吃
不可以滥吃补品，像雪蛤、冬虫夏草、人参，里面的促性腺素含量较高，家禽脖子，反季节的水果。
冬季的草莓、西瓜、葡萄、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、桃和橙等，几乎都是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟，因此也必须避免给孩子食用。
油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条和薯片等。
高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟;而且食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。
某些标榜能让孩子“长高长壮”的口服液。
这些口服液有相当部分含有激素。孩子服用后在五六岁时长得比同龄的孩子高大壮实。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长。因此，不能盲目在市面上给孩子购买口服补液。
牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、鸡胚等补药也不要给孩子服用。
现在市面上的牛初乳品牌繁多，纷纷标榜能够提高婴幼儿免疫力，很多心疼孩子的妈妈买给孩子服用。其实，牛初乳即是刚生完牛宝宝的牛妈妈头一周的乳汁，里面的促性腺素含量极高，对于婴幼儿可能没问题，但是对于接近青春期的孩子而言，其身体较为敏感，长期大量服用容易提早进入青春期。
老火靓汤煲汤方式不当，也会增加性早熟的风险。
如果煲汤时连动物的内脏一起煲的话，其中的甲状腺、性腺等含有激素的物质，会析出通过进餐进入人体，因此，给孩子喝的汤要少放动物内脏。
粗茶淡饭，蔬菜常伴
在日常生活中，要防止青少年天癸生长过快，最好是“粗茶淡饭、蔬菜常伴”， 即使身体虚弱，也不要过分进补，更不要随便给孩子进食人参、蜂王浆、燕窝、花粉、冬虫夏草、阿胶、鹿茸等补益之品。需要特别提醒的是，广东人一年四季喜欢喝的老火汤其实对孩子的早熟也有一定的影响。不少家庭煲汤都喜欢加些药材，一家人不分老少都喝同一锅汤，长年累月喝下来，大人是感觉滋润了，但孩子很可能喝出问题，甚至出现性早熟的征兆。
临床观察发现，不少患上性早熟的儿童饮食多以荤菜为主，不少孩子平时甚至不吃蔬菜。有些家长平时没时间陪孩子，对孩子进行补偿最直接的办法是想吃什么给什么，而得到补偿的孩子往往也控制不住，不少父母看着自己的孩子大口吃肉，心里美滋滋的，还以为吃得越多越有利于长身体，殊不知长年累月地过食补肾气的食物，最后却适得其反。
清代名医程国彭有句至理名言：“虚羸之体，全赖用胃，莫嗜高粱，淡食为最，口腹无饥，真真可贵。”总之，要尽量避免孩子营养过剩，饮食应均衡，另外还要避免使用激素类药物、避免进食含激素的食物，对某些洋快餐、反季节蔬菜和颜色特别鲜艳、形体超过常规的水果也要少食。平时可多吃海鱼、海带、玉米、小麦和蔬菜水果。
滋阴泻火 疏肝理气
中医认为人体生殖、生长、发育与肾的精气盛衰有密切关系，在机体正常状态下，阴阳平衡以维持体内环境的协调和稳定。当阴阳失衡就会出现偏盛或偏衰的结果，从而破坏正常的生理状态而发病。小儿乃纯阳之体，阳常有余，阴常不足，故病理上多出现肾阴亏损，火偏旺，表现为天癸早至，第二性征提前出现。
临床发现，性早熟女童均有不同程度的怕热、口渴、面红如火、烦躁易怒、盗汗、便秘、舌质红绛或舌边尖红等阴虚火旺的征象，因此治疗应从调肾精、泄肝火入手，具体要根据儿童不同的体质辨证施治。
两类常见的性早熟儿童的病证及中医治疗方法
阴虚火旺型
证候：证见女孩乳房发育及月经提前来潮;男孩生殖器增大，有阴茎勃起。伴颧红潮热，盗汗，五心烦热，舌红少苔，脉细数，治疗上宜滋阴降火。
常用药：知母、黄柏、生地、龙胆草、泽泻、牡丹皮、玄参、鳖甲、夏枯草等。阴道分泌物多的小患者可加椿根皮、薏苡仁;阴道出血的小患者加旱莲草、茜草根。
肝气郁结型
证候：证见女孩乳房及内外生殖器发育，月经来潮;男孩阴茎及睾丸增大，声音变低沉，面部痤疮，有阴茎勃起和射精。伴胸闷不舒，心烦易怒，嗳气叹息，舌红苔黄，脉弦细数。治宜疏肝解郁，清心泻火。
常用药：丹皮、栀子、白芍、柴胡、龙胆草、夏枯草、枳壳等。乳房胀痛的小患者可加香附、郁金。
