我说个我自创的吃法：番茄酱凉拌豆腐。PS. 没超过两个赞，我不说配方～～～ 感谢@Darius Ho@唐浩@米牙鸟 三个赞说起这个菜，还是6月份创制的，天热，不想炒菜，结果还真的挺好吃。我就说一下主配料吧：1. 老豆腐 2. 番茄酱3. 白糖（少许哦，隐约的甜味）4. 花椒油5. 酱油6. 海天黄豆酱。7. 香油。8. 胡椒粉。9. 猪油油渣（改善口感）至于每个放多少，我没谱，全凭手感。吃过的人都说好吃。
需要一些菜谱
第一道： 腐乳排骨。
推荐理由：做起来简单，吃起来可口，很适合烹饪经验少的人学习。
做法：
排骨斩段后先用开水氽一下去掉血沫子（懒的话可以省略这步），
然后加少许油烧成六七成熟时放入排骨和玫瑰腐乳（我用的是王致
和的玫瑰腐乳，北方的超市都能买上），比例就是一斤排骨放两块腐
乳再把腐乳里的红色汤汁倒一点，炒匀颜色后（半分钟），然后加水
没过排骨，大火烧开转小火焖至收汁，出盘即可。想要卖相好看一
点，点缀两颗香菜。此菜不需放其他任何佐料，腐乳又有甜味，适合
南北口味。
第二道： 泡椒活虾：
推荐理由：此菜甜辣适口，不油腻，适合节食的女孩子。
做法：
新鲜青虾或明虾去掉背部的脏物（不会的话就直接去掉头部），姜葱
蒜切成丝待用。锅内放不许油放入葱姜蒜爆香再放入泡椒（七八颗泡
椒即可，不然太辣），然后倒入洗净的虾，马上倒入泡椒的汁，加入
少许生抽（没生抽就放盐）大火爆炒虾变成红色，出锅装盘即可。不
爱吃虾或把虾换成鱿鱼，不过鱿鱼要切花刀的，不知道你会不会哦。
第三道菜：西红柿鸡蛋或洋葱炒鸡蛋，
相信你应该做过，不用说了吧，要是不会就百度一下，很多教的，这
是家常菜，材料也好找，而且这两道菜都偏甜，炒起来也容易。
第四道菜：清炒绿色时蔬（小油菜、小白菜、油麦菜、菜心等都可以）
推荐理由：绿色时蔬富含维生素E，是美容必需营养。
做法：
稍放多一点油，把油烧热，差不多冒烟的那种，如果是无油烟锅就多
烧一会，然后放入时蔬（时蔬份量不要太多，不然炒出来不够鲜
活），快炒半分钟，放入小许盐，大火再炒一分钟，出锅装盘即可。
不可炒太长时间，不然会破坏营养成份。
第五道： 玉米骨头汤。
推荐理由：福建人特别爱喝汤，而且是长时间煲出来的营养汤。此汤 鲜甜还有
玉米的清香，你女友应该很爱喝。
做法：
玉米和猪骨头（棒骨、筒骨均可）斩段同时放入沙煲放两片姜，加水
多半锅，大火烧开后撇去浮末，转成小火煲90分钟，然后再加一小勺
盐，半小时后端开。
以上四菜一汤，荤素搭配，营养均衡，做法简单。你对女友很有心，用心即可做出很美味的菜。相信你的手艺。祝你们渡过美好甜蜜的一天！ 这是我自己做菜的心得，绝对原创！是很用心回答你的，绝非粘贴。
