丘比特沙拉，可以用西兰花，胡萝卜，青豆，红腰豆，玉米粒，红黄柿子椒，紫甘蓝。樱桃西红柿。
将西兰花处理成小朵，胡萝卜去皮切成小丁，红黄柿子椒也切成小丁。然后用开水汆一下，放入冰水过凉保持口感和颜色。
然后将青豆，红腰豆，玉米粒放在盆里，再将抄好过凉的蔬菜控干水分放入，在放入切成细丝的紫甘蓝，放入丘比特沙拉酱拌匀，装盘最后点缀樱桃西红柿即可。
食材
(主料)黄瓜1根
(主料)芝麻口味丘比沙拉汁适量
(主料)蒜适量
(主料)白糖少许
(主料)地瓜1个
(主料)番茄1个
(主料)生菜1颗
(主料)柿子椒0.5个
(主料)芝麻油少许
(主料)生抽少许
(主料)丘比芝麻口味酱1.5包
步骤
1.
黄瓜
2.
地瓜
3.
生菜
4.
彩椒
5.
番茄
6.
最好加入丘比日式酱2包，丘比芝麻口味1.包，加入蒜蓉少许，不喜可不加，白糖，芝麻油，生抽，拌匀即可
西餐的沙拉的种类及做法有哪些？
1、华尔道夫沙拉（Waldorf Salad） 华尔道夫沙拉创于1890年美国的华尔道夫酒店，最早的原料只有苹果、西芹和蛋黄酱，上菜时以生菜沙拉垫底，把调好味道的沙拉放在生菜上面就可以，会撒上些核桃碎做装饰。 核桃碎最好先烤一下，这样吃起来就会比较香，现在很多人做的时候会加入些鸡肉，煮过的、烤过的或者烟熏鸡肉都可以。这款沙拉味道比较清新，热量也不高，尤其受到女士的喜爱。
2、卷心菜沙拉（Coleslaw） 肯德基刚进入中国的时候，有一款沙拉深受中国消费者喜爱，就是卷心菜沙拉，它的做法非常简单。把卷心菜切成很细的丝，撒上些盐，腌十五分钟左右，挤干渗出的盐水，拌入蛋黄酱，调味就可以食用了，也可以加入些胡萝卜丝拌在一起以点缀菜品的颜色。 卷心菜沙拉的好处是简单方便，但是卷心菜要选择传统的卷心菜，菜叶包裹得比较紧密，而牛心菜和另 外一些变种的卷心菜由于粗梗较多，切丝后会影响口感，如果把它去除的话也浪费时间。
3、科布沙拉（Cobb Salad） 很多美式餐厅里都有科布沙拉，制作这款沙拉最出名的是美国好莱坞Brown Berby餐厅。它是把切成小丁的鸡肉或火鸡，加入培根、白煮蛋、西红柿、牛油果、葱段（Scallion）、西洋菜、车打芝士和生菜，用油醋汁拌了后调味就可以。） 上菜的时候，表面要放足量多的罗克福奶酪（Roquefort cheese）或其它蓝纹芝士碎，当然，如果不喜欢蓝纹芝士的话，放点Bocconcini（小球状新鲜的马苏里拉芝士）也是个不错的选择。这款沙拉的特点是食材丰富，营养复合，一道沙拉配点面包夏天可以当成一餐。
4、地中海海鲜沙拉（Mediterranean Seafood Salad ） 地中海海鲜沙拉不但在地中海国家，在其它各个国家的餐厅也几乎随处可见，在中国大多数五星级酒店的自助餐桌上，这也是必不可少的一道。主料当然是新鲜的海鲜，一般会选用用虾仁、鲜贝、青口、鱼肉或鱿鱼，如果用高档食材的话，也可以用龙虾和蟹肉。 拓展资料: 色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。 : 沙拉
