蛋挞:我记得第一次吃蛋挞的时候，我在肯德基看到过，所以我一直认为蛋挞是外国产品，属于西方美食。后来，我得知我们一直喜欢的“进口食品”最初是中国制造的。
加州牛肉面:中国有很多加州牛肉面餐馆。乍一看，我们想到了加利福尼亚这个词。我们自然会认为它是西餐。然而，我们没有意识到加州牛肉面与美国无关。这是一种中国牛肉面。
墨西哥鸡卷(Mexican Chicken Roll):很多人听了它的名字后认为鸡卷来自墨西哥，但实际上它是一种非常正宗的中国菜，其制作方法也是由中国人研究的。墨西哥鸡卷的生产方法实际上是煎饼果子的改良版本，但价格要高得多。为了销售，它成了外国的名字。
韩国扎江面:韩国扎江面不再熟悉许多食品。韩国的扎江面不是来自韩国。面条最初是模仿北京的扎江面条制作的。尽管它们含有大量韩国成分，但它们不能掩盖它们是？由北京的扎江面制成的。
国家代表菜：德国有香肠，韩国有泡菜，中国有什么？
这个要细说还真多。中国菜绝大多数都有历史根源，比德国、韩国的国菜时间还要长。单就这点，从毛豆花生，到满汉全席；从贵州牛瘪羊瘪，到广州龙虎三吱儿；从河南胡辣汤，到东北沾大酱，哪道菜都比他们的吃家多，历史长。
先看德国菜。德国人沿袭日耳曼的饮食习惯，大块肉，大碗酒。烹饪方法简明扼要，煮、炖、烩为主，没那多花样，只要吃着方便。所以就在火腿、香肠、熏肉上下了功夫，还是为了吃着方便。这样做就是把肉加工成可储存食品，拿来就能吃。所以，他们的香肠吃着最方便，拿着方便，品种就多，味道最精致。这样的食物还有酸黄瓜。要我说，德国国菜就香肠酸黄瓜，一荤一素，齐活。
再看韩国菜。韩国人历史上就不多注重烹饪，饮食文化还不如当初来中国学回去的水平。唐朝很多高丽人来中国留学，学去很多的中国菜，到目前为止，感到就剩下老三样了：腌菜、豆酱和炖狗肉。别看他菜式多花哨，没了腌菜、豆酱和炖狗肉，整个菜系都会丢了魂。如今他们把腌菜叫泡菜，良心话，比我们四川泡菜差的不是一个级别。可是他们也就泡菜能拿出手，还靠着我们的支撑。中国要是不买，他们还是抓瞎。
所以，跟他们比国菜，就是个笑话，不是一个级别。如果拿法国菜来比，或者拿土耳其菜来比还行。真的要说和德国韩国比国菜，我说花生米，油炸花生米，和德国香肠、韩国泡菜一个级别。
