微博忽然就有了这么一个梗：法国的鹅肝、日本的牛肉、俄罗斯的鱼子酱、意大利的帕玛森奶酪、西班牙的伊比利火腿、韩国的高丽参、澳洲的香槟蟹都比不上中国的唐僧肉，但讲真的，中国顶级食材是什么呢？
一、热情如火的老干妈。老干妈之前可几乎是每个家庭里都有那么一瓶，毕竟任何你看着没食欲的饭菜，只要放上那么一勺子老干妈，那么吃起来自然也别有一番风味，为此还有人专门以老干妈炒米，也是超级好吃的。
而且现在老干妈的吃法也越来越多了，不仅仅是最初的馒头加老干妈了，什么像是老干妈配着雪糕吃，香蕉和西瓜配着老干妈吃，当真也是让人百吃不厌了。
二、百吃不厌的辣条。虽然很多人也知道辣条可能是不干净不卫生，但是当你拿着红艳艳的辣条放入嘴巴里，然后体验着那种香辣的味道，而且再配着馒头和饼，那简直是人间美味了。
而且辣条更是那种让人百吃不厌的，不仅大人小孩都能吃，老人也能吃，简直是让人百吃不厌，而且说这个是中国人气高的食材，相信很多人都是没有意见的。
三、口味多变的饺子。饺子这个大概只有中国才有，但是中国人做美食根本就不局限于食材方面，将饺子做成了各种口味，比如说像是韭菜鸡蛋馅的饺子，猪肉香菇馅的饺子，白菜豆腐馅的饺子，萝卜肉馅的饺子以及茴香肉馅饺子。
调好了馅后，然后将饺子包好后下入国内，等到饺子熟了之后，然后捞起来蘸着葱和蒜，简直是不要太美味。
而且中国人的顶级美食不在于食材方面，因为中国人的厨师可以不依靠食材就能做出顶级的美食，这才是最为关键的，要知道美食最终是让人吃的，而不是让少数人吃的，所以能让每个人吃到的美食才算是最顶级的美食。
中国2大“顶级食材”，第1种是特别稀有的珍贵药材，野生的更贵
