因为粤菜中的海味（海产干货）“鲍鱼”、“海参”、“鱼翅”、“鱼肚”（简称鲍、参、翅、肚）都是价格不菲的高档食材，而且这些食材烹制的菜色、风味脍炙人口也是不争的事实。
国内有哪些高档餐饮店？
新兴宾馆 - 集住宿，餐饮，娱乐于一体的三星级涉外饭店。通过ISO9002质量认证，位于西长安街公主坟（新兴桥）西北侧，交通十分便利，是您下榻的理想场所。
奥士凯云龙旅游饭店 - 云龙之星组建于1998年，主要经营以云龙之星为商号的经济型连锁宾馆、旅店。企业以创建中小型宾馆、旅店和在同行业树立品牌为发展目标，公司以给客人家的感觉。
北京商务会馆(New) - 三星级饭店位于南二环路距
火车站
及市中心仅10分钟车程,交通极为便利，商务旅游皆宜。现推出经济间200元/间；前台电话：转4100.地址：北京右安门外玉林里1号。
北京保利物业酒店管理有限责任公司 - 接受委托从事物业管理、酒店管理、保洁服务、房地产信息咨询、物业管理人才培训，接受为企事业单位及个人提供劳务服务等。
北空黄亭子招待所 - 黄亭子招待所系北空星级宾馆，设备配套齐全，服务热情。
原宇旅馆网站 - 共有150个床位，50间客房，价格每床每天20-50元。
北京新世纪饭店 - 中外合资的五星级豪华酒店，是旅游和商务的理想下榻之地。
西单饭店 - 西单饭店地处北京繁华商业区，是涉外一星级饭店。临近西单购物中心、西单商场、西单赛特商场科技文化广场、图书大厦金融街、电话局、民航售票大楼、民族饭店。交通便利，是商务和旅游人士的理想居处。
北京君安宾馆 - 隶属国务院军转培训中心接待处，向社会各界人士服务。位于天坛公园东门及红桥市场近邻，交通便利。配有大、中、小会议室、洗衣中心、美容美发、票务中心、中央空调、24小时热水。
北京国际饭店 - 五星级饭店，位于市中心，交通便利。提供住宿、餐饮、宴会、会议等服务及商务礼仪培训、服务礼仪、酒店管理、部门业务培训、酒店培训等 销售中秋月饼。
