神农氏所处的时代，
是中国从原始畜牧业向原始农业发展的转变
关头。
那时，
人口已生育繁多，
维持生计的是打猎和采集植物的果实。
可是，天上的飞禽越打越少，
地上的走兽越打越稀，所得食物难以裹
腹。怎样才能解决人们的吃食问题
?
一天，一只周身通红的鸟儿，衔着一棵五彩九穗谷，飞在天空，
掠过神农氏的头顶时，
九穗谷掉在地上，神农氏见了，拾起来埋在了
土壤里，
后来竟长成一片。他把谷穗在手里揉搓后放在嘴里，感到很
好吃。于是他教人砍倒树木，割掉野草，用斧头、锄头、耒耜等生产
工具，开垦土地，种起了谷子。
