口味: 1-10 洞庭火锅，渝味楠火锅，秦妈火锅，猪圈火锅，渣渣火锅，刘家佳码头老火锅，大龙火锅，渝中记忆火锅，渝山洞火锅，黄姐火锅。
名气:1-10 小天鹅火锅，秦妈火锅，渝味楠火锅，刘一手火锅，德庄火锅，桥头火锅，渝中记忆火锅，乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅
规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味楠火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅 刘一手火锅 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅
吃火锅时放食材的顺序是什么？
火锅已成为现在新时代的潮流，尤其是到了冬天，天气比较的寒冷，一家人围在一起吃上一顿热腾腾的火锅应该是最幸福不过的事情了，不知道大家有没有听过这样的一个说法，吃火锅其实也是有讲究的。吃火锅可以吃什么，不可以吃什么，先吃什么，后吃什么这些其实都是有顺序的。
火锅应该在四川，重庆等西南方比较火热，那一片地带气候潮湿，而北方的气候比较干燥，所以一吃辣椒可能大部分人都会上火，而南方就不会了，因为气候的原因，正好吃上火锅可以排出体内的湿气。在我上大学的时候我们宿舍正好有一个重庆的女孩，他们那吃火锅就比较的讲究。
就比如说，吃火锅先吃土豆和红薯，我们都知道土豆和红薯，它属于淀粉类的食物，我们人体需要七大营养素，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，无机盐，水，膳食纤维，而淀粉类的东西就属于碳水化合物，他在我们人体内必不可缺，他对我们的胃粘膜也具有保护的作用，本身吃火锅它口味比较重，而且因为辣会刺激胃，正好吃上一些土豆，红薯它会起到保护作用。况且女生吗，都爱美，都想要好身材，吃上土豆，红薯正好可以增加饱腹感，可以少吃一些肉。
接着就是肉了，肉里面含有大量的脂肪，在吃肉的过程中也要知道不要煮不熟就吃，因为生肉里面还有大量的细菌，这样会对我们的身体造成伤害。等到最后就该涮蔬菜吃了，蔬菜里含有大量的维生素，本身火锅油就比较大，而蔬菜就是吸油的好东西，这样就不用担心我们长胖了。所以生活中我们吃火锅也要讲究顺序哟，可不敢一锅炖了，哈哈。
