我也是一个爱吃火锅的人，不知道你爱吃麻辣的还是三鲜的，麻辣的火锅底料比较多。三鲜的也有很好吃的。下面看看咱给你推荐的吧
轻辣的，红九九，卤香十足，色泽红润，底料磨得很细，后续味道一般。添加剂很少，从红九九的配料表可以看出加的除了必备的那啥核苷酸二钠没有其余的添加剂。
中辣的，桥头火锅底料
色泽红亮，开锅即飘香，下筷即知辣。后劲辣味不足。这货你甚至不用煮，你用开水都能冲出满屋的香味。原因是，想得到的添加剂都给你加了，不过剂量合理都没啥。
三种口味都有的，中辣微辣超辣的，德庄，应该也是公认的最好的
以封面上的大锅闻名全国，先开火锅店起家的，然后也开始卖底料。是火锅产品最齐全的一家，卖得好的火锅底料一般只有牛油，清油之分，这货，微辣，中辣，特辣，不但有，还分清油 牛油。还有他们家创建十年的纪念版火锅底料，普通版里面最贵最好的火锅底料。
色泽暗红，越煮越香，越煮越辣。开锅的时候没啥辣味，煮到后面才开始飘香飘辣，后来索性先熬它10分钟再吃。除了必备的核苷酸二钠没别的添加剂了。
三鲜的，推荐个小肥羊
