食物成分表 表一 食物一般营养成分 1 谷类及制品 2 薯类、淀粉及制品 3 干豆类及制品 4 蔬菜类及制品 5 菌藻类 6 水果类及制品 7 坚果、种子类 8 畜肉类及制品 9 禽肉类及制品 10 乳类及制品 11 蛋类及制品 12 鱼虾蟹贝类 13 婴幼儿食品 14 小吃、甜饼 15 速食食品 16 饮料类 17 含酒精饮料 18 糖、蜜饯类 19 油脂类 20 调味品类 表二 食物氨基酸含量 表三 食物脂肪酸含量 表四 食物碘含量 表五 食物大豆异黄酮含量
问食材或药材名字与功效
1、人参
人参具有补元气、生津安神以及补脾益肺的功效，特别适合于心力衰竭及身体虚弱的人群，煲汤时使用3到10克即可。但是不适合于严重失眠、肾功能衰竭、高血压、肝硬化以及流鼻血的人群，不然会加重病情。
2、陈皮
陈皮能够缓解恶心呕吐、消化不良，具有理气健脾的效果，每次服用5到10克即可，但是对于阴虚以及气虚的人群来说不能服用陈皮。另外口干舌燥、小便发黄且便秘的患者也不能吃陈皮。
3、枸杞子
枸杞子具有治肝肾的效果，能辅助治疗，因为精血不足所引起的视力减退、潮热、头晕目眩以及腰膝酸软等。但是对于脾气比较暴躁以及热感冒的人群不能大量地吃枸杞子。
4、百合
百合具有清心安神以及养阴润肺的功效，特别适合于阴虚久咳和少燥热咳嗽。但是百合里面会含有大量的秋水碱，容易刺激胃肠道，如果服用太多的话会引起肠胃不适感，比如恶心呕吐腹泻，另外脾胃虚弱以及风寒咳嗽的人群也不能服用。
5、山药
山药具有促进胃肠道蠕动的功效，能够健脾养胃，帮助食物的消化，但是对于便秘患者以及肠胃积带的人群不能大量服用。山药刚刚冲洗完不能马上烹饪，需要放在清水里浸泡五分钟才能够服用。
6、莲子
莲子具有补脾止泻以及降低血压的功效，能够清心醒脾，能辅助治疗肾虚所引起的遗精或者滑精，但是对于消化不良以及便秘的患者不能大量的服用。
