冬储大白菜的种子，你要根据当地土壤的情况，选择适宜种植的品种，不是任何人说这种白菜可以丰产就选择，要根据实际情况来决定。
冬储大白菜种植，适宜播种期一般选择在8月20～30日，如果是多雨的天气，播期可以提前1～2天，选择丰产，抗病，优质的早，中，晚熟品种，播种时种子要散开。我的印象中白菜在老家播种不用催芽，直接撒播，但前提条件是要整好地，施足底肥，还是以腐熟的有机肥为主，在幼苗拉十字时进行第一次间苗，幼苗6～8片叶时定苗，定苗时间最好在下午进行，在施好基肥的基础上，一般追2～3次肥，第一次追肥在定苗后，开始结球后，可以结合浇水每平方米追施腐熟的人粪尿3000克，进入莲座期后要补充大量的水分，每隔7～8天浇一次水，进入结球期每隔5～6天浇一次水，收获前8天停止浇水。
秋大白菜在叶球充分长成收获，但是大白菜的抗寒力不强，也不能收获过迟，以避免冻害。
提醒一点，要了解根据当地市场信息，最近几年经常有报道大白菜滞销的现象。
（资料显示大白菜优良品种有春丰，春黄王，春黄贵，黄强，胜春，希望白菜，青杂50，青绿60，夏力45，娃娃黄，娃娃白，娃娃红，建议你去专门卖种子的部门去咨询，看那一个适合当地种植。）
