圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。

圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。这是这种老话叫撇了的菜，可以切细丝，加肉丝一起炒也可抄一下水，凉拌，加辣椒油那种拌菜法，还有一种就是做成咸菜。圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。

芜菁，去皮切一切煮，和萝卜一样，相关煮法可百度芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克、苤蓝，新疆人称恰玛古，拉丁文名Brassica rapa，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。