有机花菜最初是某外资企业放的订单，并提供的种子，签约的时候就说是有机种植，让农民按照他们的方式生产，放种子的中介就想当然的说成了有机花菜，以后这种松花菜的名字就是有机花菜了。
鲁迅先生说，走的人多了也便成了路，有机花菜的名字大约也就是这样叫出来的。
下图就是有机花菜，也有人叫他松花菜，大约是因为长得蓬松吧，口感不错，我吃着比以前比较紧的花菜略好，稍微贵点也没什么，一般都买这种吃。
下图是紧致的常规花菜，不如有机花菜脆，我买的也少。 所谓有机，就是指在农业生产过程中禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂(即激素)等化学物质，包括使用非转基因的种子，最大限度的使生产活动遵循自然规律和生态学原理。
换句话说，不使用化学肥料，不适用化学农药，算有机食品，有机不是自己封的齐天大圣，而是要经过国家权威部门认证的。
