【大别山鹰】答疑：苋菜是一年生蔬菜，南方普遍种植。苋菜多以嫩茎叶供食，也可专门培育肥大的茎供食。
苋菜直根发达，茎直立，较粗，绿色或红色。叶绿色、紫红色或绿色与紫红相间。花序腋生和顶生，呈穗状。种子极小，黑色有光泽，成熟后易脱落。。
苋菜耐热不耐寒，种子在10℃以下发芽困难，最适生长温度为23一27℃，在高温短日照条件下易开花结籽。对土壤要求不严，较耐旱，但土壤肥沃、水分充足则生长快，产量高，品质好。
苋菜从春到秋都可以种植，长江中下游于3月一8月下旬，广州于2一10月，一般播种后30一50天即可收获。苋菜多行直播，因种子极小，要精细整地，播种要均匀，每亩播种约0.5公斤，播后施较浓人粪。苋菜追肥以速效氮肥为主，多次轻施。夏季栽培正遇高温干旱，应与浇水结合，及时追肥，使茎叶长得幼嫩，否则容易开花结果。收获时，苗高15一20厘米时可间拨收获，每次收获后应追肥，一般可收3一4次。
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什么叶子能为人类提供食物和能源？
啥叶子能为人类提供食物和能源～
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即是有毒的叶子也为人类提供氧气储存能量！
产生的无毒有机物供人们食用！
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