不是的。
民间会把白色毒蘑菇都称为“白毒伞”。白色的蘑菇有致命鹅膏菌和小致命鹅膏菌，都含有致命毒素。通常三五十克就可能造成一个成年人死亡。
根据人的个体差异，误食一两个就足以致命。除了毒性大，这种毒蘑菇还有一大危险就是容易误诊。食用后不会马上产生中毒反应，而是在10小时甚至更长时间后开始上吐下泻，症状类似肠胃炎。
更具迷惑性的是，两三天后，症状会减轻，出现“假愈期”，到了第五至第七天才是最为致命的发作期。
扩展资料
分辨有毒蘑菇方法：
1、对照法：
借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。选购提醒：为了卖相好、延长“保鲜期”，不法商贩竟用荧光增白剂泡制蘑菇。
2、看形状：
毒蘑菇比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
3、观颜色：
毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
4、闻气味：
毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
参考资料来源：人民网--白白嫩嫩的蘑菇也有毒！ 深圳多人误食仍在抢救
参考资料来源：人民网--怎样辨别有毒蘑菇 学会挑出最新鲜的蘑菇
