喜温性蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。
一。茄果类蔬菜育苗有哪些注意事项？茄果类蔬菜包括番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、甜椒、酸浆、香瓜茄、树番茄、少花龙葵等茄果类蔬菜，而在茄果类蔬菜育苗的过程中，除了做好温湿度、水肥管理之外，还需要做好光照、通风等管理，
1、温度控制：茄果类蔬菜出苗后，要做好温度管理，要求夜间温度保持在14度以上，白天温度保持在30度以下。
2、水分控制：茄果类蔬菜浇水用已经在棚内放置了1-2天的清水为好，这样可以缩小苗与水的温差。同时也要节制性的浇水，当土壤干时浇透水，但可多次浇水，因为如果土壤一直处于湿润状态，则容发生猝倒病、疫病等病害。还有一点需要注意的是，过热过湿都会引起茎叶变黑腐烂。
二、瓜类蔬菜种类较多,主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。瓜类蔬菜在栽培中具有以下通性：
1、瓜类蔬菜均为喜温耐热性作物，生长期间需要充足的光照。
2、瓜类蔬菜根系再生能力弱，栽培上除直播外，育苗移栽的要保护好根系，培育壮苗。
3、瓜类蔬菜均为蔓性作物，生产中通过设立支架可提高产品的产量与品质。
4、大部分瓜类蔬菜的采收要及时，防止产品生理成熟后降低品质。
5、瓜类蔬菜均为雌雄异花作物，虫媒异花授粉
三，
1、豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。
2、根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。
3、鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。
