芹菜、香菜、白萝卜等都属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜、花菜 感光食物有：柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、芒果。
可多吃番茄、奇异果、橘子、卷心菜、草莓等蔬果，它们都有一定防晒作用。
哪些食物能防晒
多吃蔬菜和水果，能够使头发吸收到营养。那么骄阳似火烧的夏日，除了遮阳伞、墨镜和防晒霜，是否有可以滋养肌肤、防止晒伤的食物，帮助人们阻隔烈日的曝晒？有。就是人们最熟悉的某些蔬果，它们会神奇地转换成防晒物质，而且比防晒霜更耐用，因为它们不会被水洗掉。
番茄 这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40％。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。
西瓜 西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
柠檬 含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30％。
与柠檬有相似作用的还有橙子、猕猴桃、甜椒和草莓。 坚果 空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分。坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿、让肌肤看上去年轻。但不要指望立竿见影，通常需要30天才能令皮肤有所改善。
参考资料：
经我多年研究发现:常期在室外工作的人可以多吃一些仙人掌类植物,在连续食用一个月后,身体可自我分泌一种腊质物,防止体表水份的挥发,有效的防止晒伤;并可使皮肤有一种特别的光感,让女性保持长久的青春活力!!
如果还有疑虑,请注意观察仙人掌,你看它们什么时候被晒坏过?
芦荟，很有效果，加vc一起效果更好。如果你是干性皮肤，可以和ve一起吃；油性皮肤或混合性皮肤就不要吃了。我有试过，野外活动一个月（7-8月份的高原地区），同等条件下，我的胳膊没有出现短袖T恤的黑白分明的痕迹，而其他人包括皮肤白嫩的女生和黑黝黝的男生，他们的胳膊都出现了遮住部分和裸露部分的黑白现象，我的则没有，晒了一一个月的胳膊和没晒的一样。
ps:我吃的是保健品芦荟胶囊，不是药店那种，可以在屈臣士买康力士或健美生的，两个牌子都不错。
ps:单纯的食物防晒效果不大，虽然很多人说富含vc等的食物如番茄猕猴桃等，多吃可以防晒，但究竟要吃多少量才会有效果，要知道科学家研究vc等具有防晒效果的实验，可是用纯的vc做的，而不是拿着一个番茄猕猴桃去做的。当然我并不是说富含vc的食物没有防晒作用，而是说效果不明显，且比较慢，需要坚持几十年吧，除非你皮肤底子比较好。
ps:有些富含vc的东西不能白天吃，吃了不但不能防晒，而且会长斑，这些食物是感光食物，遇光容易形成皮肤色素沉淀。如红薯，木瓜，香菜等，要吃的话就晚上吃吧，关上灯吃，呵呵。。
