发物”就是泛指一些吃了之后会使到伤口再次感染、化脓或者使器官炎症加剧的食物。有：
豆类：黄豆、黑豆、白豆，因此豆腐、豆浆都算。但是豆角（不是四季豆）、绿豆、赤小豆不算。
畜肉类：羊肉、狗肉、兔肉以及一切的野味。
家禽类：鸭肉、鹅肉、一切的蛋类。鸡肉也要少吃。
河鲜类：水鱼、龟、河虾、所有的蟹、贝壳类（如青口、蚬等）、带鱼、鲳鱼、生鱼（这个如果有癌症的话尤其不能吃，因为它能促进细胞增生。当然如果在没有炎症的情况下骨折或者受伤的话，为了加快伤口愈合还是可以吃的。）
海鲜类：基本上所有的海鲜都属于“发物”，有炎症，有伤口的话是绝对禁止吃的。蔡锷（早年跟随孙中山的一名高级将领）在日本的时候患上了咽喉炎，一次晚宴上吃了龙虾，结果就挂掉了。
菌类：基本上所有的菇类食物都是。
此外烟酒也属于“发物”的。
