鑫西兰最近正在销售贵州的新鲜辣椒，对于这些新鲜的农产品，我的方法三个字：快、准，稳，具体分析如下：
第一、快速找到采购商新鲜农产品的时效性一般都很短，比如之前对接的黄桃业务，一个星期就要把七万斤的黄桃销售出去。辣椒时间长一点，也不容易坏，但是也要快速的交易才行。所以，在辣椒上市之前，我们就要找采购商。临时抱佛脚是千万要不得的，不然只能烂在地里了。
种植时间比较久的一般都有自己的采购商，可以多联系、增加感情。当然，这些采购商的价格不可能太高。今年的生鲜蔬菜行情都很好，消费者说吃不起，但老百姓却叫着亏本。朝天椒一度涨到20元的天价，但是地头价却低的狠。
鑫西兰建议通过电商平台快速的去找采购商，现在很多蔬菜市场的档口老板也会在上面发布供需信息。这样我们就跳过了中间贩子的环节，利润也会比之前高一点。
第二、准确的找准电商合作平台鑫西兰现在虽然看好生鲜零售这一块，但是线下的大宗交易是不能忽视的。现在专业的农产品交易平台主要有：一亩田、惠农网、集农网、社员网、绿果网、全球农产品网等。这些平台的入驻费用并不高，并且操作简单。刚才也说到了，这些平台基本能精准的定位到采购商和供应商。
当然任何平台都是鱼龙混杂的，这个需要我们自己来判断。这些平台，鑫西兰都用过，带来的订单都是整车、整车的，一般都是四米二六吨的起运。
准备工作不充分的零售类电商平台就暂时不要合作了，零售只能对农产品的单价和品牌起到作用。
第三、稳定的操作，农产品交易尽量现款现结新鲜农产品是很容易变质的，像天气、运输等不确定因素不是我们供货方能保证的。再说了，农产品的利润是很薄的，赊账、欠账的生意最好不要做。并且，农产品的行情是一天几个价格，没有保障的事，千万不能碰。
并且，大宗交易一定要收订金。没有订金，再好的合作关系也不要干。鑫西兰有一个老客户，有一次订了5万斤的花菜，因为熟悉没有要订金。可是中途他出了一些事，这些菜我只能亏本卖给其它客户了。
另外，大宗交易就一定会涉及到叫车。很多人都是通过货运信息部来叫车，这个掌握权就在信息部手上。其实现在有二款软件：运满满和货车帮，都可以叫到全国各地的货车。最主要的是，给客户叫了车就算是给自己吃了定心丸。
总结：有的合作作和农业企业喜欢把农产品放在冷库等价格，但是一般的老百姓和小户这样是做不起的。因为冷库的价格也是很高的，亏的也很多。
我觉得新鲜农产品还是要进行快速的现金交易才是王道，钱拿到手才是最开心的！我是“鑫西兰”，期待你的关注，我们一起分享和交流农产品和农村电商方面的话题。
