娃娃菜到底是没有长大的白菜,还是确实有娃娃菜这个品种?

娃娃菜是近几年比较受欢迎的一种蔬菜,是袖珍型白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种,是从日本引进的一种新型的蔬菜品种。

娃娃菜相比较其他白菜品种,帮薄甜脆,无纤维化,味道鲜美。娃娃菜属于半耐寒性蔬菜,五度以下无法结球,高于25度容易受病腐烂。因而市场份额和占有率并不高,价格就比普通白菜高出数倍

娃娃菜最佳还是做汤类,才能体现娃娃菜的甜美鲜香

上汤娃娃菜

娃娃菜丸子汤

娃娃菜海鲜汤

娃娃菜粉丝汤

干锅娃娃菜

醋溜娃娃菜

剁椒娃娃菜

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